레스토랑 경영자나 호텔을 전공하는 학생들에게 필요한 식음료 입문서 『레스토랑 서비스』는 〈식음료 서비스의 이해〉, 〈식음료 부서의 조직〉, 〈식음료 종사원의 기본자세〉, 〈고객 영업 전 업무〉, 〈기물 준비하기 : 도자기류, 은기류,...
“설레지 않으면 매출은 없다!”불황에도 끄떡없는 필수지식 23가지를 담은 세상에서 가장 쉽고 재미있는 마케팅 입문!SERI.org ‘마케팅’ 포럼이 개발한 쉽고 재미있는 마케팅 입문서지금 당장 활용할 수 있는 생활밀착형 마케팅! SE...
1천 개 매장, 1만 명 고용, 1조 원 매출의 경영 신화! 레드오션에서 살아남는 1등 브랜드의 성공 비법 2017년 4월 보도된 기사에 따르면, 2016년 기준 커피 시장 매출 1위는 스타벅스로 매출액이 1조 28억 원을 기...
레스토랑 경영자나 호텔을 전공하는 학생들에게 필요한 식음료 입문서 『레스토랑 서비스』는 〈식음료 서비스의 이해〉, 〈식음료 부서의 조직〉, 〈식음료 종사원의 기본자세〉, 〈고객 영업 전 업무〉, 〈기물 준비하기 : 도자기류, 은기류,...
[경제/ 경영] 스타트업 바이블
빌 올렛
비즈니스북스 2015-12-15 북큐브
“이 책은 진정한 스타트업의 교과서다!” _ 조 래시터(하버드 경영대학원 교수) 성공 확률을 높이는 로드맵을 제시하는 데 있습니다. 기업가의 성공은 개인 차원에서 끝나지 않고 한국을 변화시키며 나아가 보다 나은 세상을 만드는 데 기여할 것입니다. - ‘한국어판 서문’ 중에서 MIT는 왜 스타트업의 새로운 성지로 부상하고 있는가? 세계 최고의 창업사관...
[경제/ 경영] 혁신의 대가들
카이 엥겔, 비올레카 딜레아, 스티븐 다이어, 요헨 그라프
비즈니스북스 2015-12-15 북큐브
지속적인 혁신에 성공하는 기업만이 시장을 지배할 수 있다! 불황에도 흔들리지 않고 끊임없이 성과를 내는 세계 0.1 기업들의 혁신 전략! 전 세계 2,000여 기업에서 뽑힌 21개의 혁신기업들은 어떻게 지속적인 성장에 성공했는가! 약 10년 전, 글로벌 경영 컨설팅 업체 AT커니는 전 세계 2,000여 기업을 대상으로 가장 혁신적인 기업들의 사례를...
[경제/ 경영] 워런 버핏의 주주 서한
워런 버핏 저/로렌스 커닝햄 편/신진오 감수/이건 역
서울문화사 2015-12-04 YES24
서한에는 건전한 기업 관행의 모든 기본 원칙이 쉬운 말로 농축되어 있다. 경영자 선택과 투자, 기업평가, 재무정보 활용 등에 대한 서한은 폭넓은 관점으로 풍부한 지혜를 제공한다. 또한 일반 독자들도 이해하기 쉽도록 주주 서한을 주제별로 분류했다. 이 책은 총 9부로 나누어져 있으며, 기업지배구조, 금융과 투자, 보통주의 대안, 보통주, 기업인수 및 합병, ...
[경제/ 경영] 세상물정의 경제학
스티븐 레빗,스티븐 더브너 공저/한채원 역/류동민 감수
위즈덤하우스 2015-12-02 YES24
당신은 ‘먹고사는 데 필요한’ 경제 관점을 가졌는가?10년간 8,000개의 경제 질문에서 엄선한 ‘살아 있는’ 경제 특강!계속되는 불황은 우리 삶 깊숙이 침투했다. 우리는 어떻게 하면 돈을 더 많이 벌고 살림살이가 나아질 수 있을지 늘 고민한다. 이런 때일수록 경제적으로 살아갈 수 있는 힘, 즉 세상과 돈의 흐름을 꿰뚫는 ‘경제 안목’을 길러야 한다.《세상...
[경제/ 경영] 심플을 생각한다
모리카와 아키라 저/김윤수 역
다산북스 2015-12-01 YES24
모바일 메신저 네이버 ‘라인LINE’을 일본 1위로 만든, CEO 모리카와 아키라가 밝히는 경영의 비밀!“정말 중요한 1에 100 집중한다!”일본 아마존 경제경영 1위!저성장의 그림자가 전 세계를 덮고 있다. 게다가 하루아침에도 너무나 빠르게 격변하는 시장 상황은 많은 기업들에게 험난함 그 이상이다. 매일매일 생사를 건 싸움을 하고 있는 것이다. 그래서인지...
[경제/ 경영] 주식초보 주식시장에서 살아남는 방법
허준영 저
이페이지 2015-11-20 YES24
주식초보자나 계속해서 손실을 보고 있는 투자자들에게 도움이 될만한 책이다. 저자의 실패 경험을 통한 노하우를공유하고 있다.주식투자에 실패한 대부분의 사람들이 비슷한 과정을 거친다. 저자역시도 그런 과정을 겪은 적이 있다. 이 책에 나와 있는 내용들을 숙지한다면 최소한 주식투자에서 실패는 하지 않는다. 실패하지 않을 때 비로소 돈을 벌 수 있다는 것을 명심해...
[경제/ 경영] 인사이트, 통찰의 힘
김철수 저
비즈니스북스 2015-11-20 YES24
“인사이트 헌터는 어떻게 평범한 일상에서 혁신의 기회를 발견하는가?”세계 최고의 혁신 기업 아이디오를 탄생시키고, 유니버설 디자인으로 시장에 변화를 불러일으킨 사람들의 노하우!출퇴근길 지하철, 카페에서의 대화, 길거리 풍경 속에서 혁신의 실마리를 발견하라!오늘 아침 혼잡한 출근길, 당신은 피곤한 눈을 감고 쪽잠을 청했을 수도 있고 아니면 지난밤 회식 때문에...
[경제/ 경영] 경리 회계 실무자가 가장 알고 싶은 것들
유양훈 저
원앤원북스 2015-11-19 YES24
경리·회계의 이론과 실무를 한 번에 잡는 가이드북!이 책은 경리·회계에 대한 전문지식이 없는 일반인은 물론, 현직에서 갓 경리·회계 담당자가 된 입문자부터 경력 있는 실무자까지 경리·회계에 대한 개념정리와 기초지식, 실무에서 유용하게 쓰이는 노하우 등을 이해하기 쉽게 알려준다. 회사의 근간(根幹)이라고도 할 수 있는 경리·회계 업무를 익히는 데 매우 좋은 ...
[경제/ 경영] 손님이 줄 서는 식당의 비밀
오상원 저
e하이북스 2015-11-17 YES24
왜 그 가게는 손님이 넘칠까?음식 맛을 내는 만큼 고객 마음을 얻는 것도 중요하다외식업을 시작하고 대다수가 얼마 후면 가게를 접는다. 그 가게는 또 외식업으로 새롭게 시작하려는 이가 들어온다. 결과는? 그도 역시 오래 버티지 못하고 문을 닫는다. 대한민국 자영업의 대표격인 외식업의 현주소다. 그렇다고 망하는 이들만 있을까? 그렇지 않다. 빈손으로 시작해 성...
[경제/ 경영] 나폴레옹에게서 배우는 권력의 리더십
스테파니 존스,조나단 고슬링 공저/박수성 역
시그마북스 2015-11-06 YES24
나폴레옹의 일생을 통해 살펴본 여덟 가지 리더십 방식!상속, 실력, 보상, 후견, 카리스마, 음모, 반란, 공포심 조성, 선거 등 권력을 얻기 위해 사용할 수 있는 방법은 많다. 나폴레옹은 이 모든 방법들을 자유자재로 사용하는 대가였다. 그가 권력을 얻고 유지했던 상황들과 그의 경험은 우리에게 많은 가르침을 준다. 영향력 있는 자리에 오르거나 완전한 권력을...