[가정과생활] 매일 맛있는 고기 요리 레시피 55

후카자와 아야 저/최선아 역

시그마북스 2026-08-20 YES24

인생을 든든하게 해주는 고기 요리!집에서 초간단하게 만드는 심플 레시피!『매일 맛있는 고기 요리 레시피 55』는 집에서도 근사하고 촉촉한 덩어리 고기 요리를 누구나 실패 없이 완성할 수 있도록 돕는 실용적인 요리책입니다. 집에서 쓰는 전기밥솥과 냄비, 프라이팬 등의 일상적인 주방 도구를 활용하여 로스트, 수제 햄, 콩피, 베이컨, 브레제, 파테, 살시차에 ...

[가정과생활] 단백질 듬뿍 다이어트 샐러드 100

에다준 저/최선아 역

시그마북스 2026-08-03 YES24

맛있게 살 빠지는100가지 단백질 샐러드 레시피이 책은 주요 단백질 공급원인 고기·생선·콩·달걀·치즈를 넣어, 맛있으면서도 포만감이 드는 다이어트 샐러드 레시피 100가지를 소개하고 있다. 생채소의 영양분을 그대로 섭취할 수 있고, 한 접시만으로도 다른 반찬이 필요 없는 든든한 포만감이 드는 레시피다. 또 수제 드레싱 65종 등으로 매일 먹어도 질리지 않도...

[가정과생활] 17cm 시폰 틀로 만드는 특별한 시폰케이크

에구치 카즈아키 저/최선아 역

시그마북스 2026-08-03 YES24

시폰케이크부터 디저트와 빵까지,시폰 틀 하나로 즐기는 무한 레시피이 책은 17cm 시폰 틀로 만들 수 있는 케이크, 디저트, 빵 등 모든 레시피를 담고 있다. 저자는 시폰 틀로는 시폰케이크만 만들 수 있다는 고정관념을 버리고 여러 방법을 시도해보았고, 그 결과를 이 책에 담았다. 시폰 틀로 만들 수 있는 기본 플레인 시폰케이크는 물론이고 다양한 시폰케이크를...

[가정과생활] 사계절 미소와 채식 한 끼

박진희(캐롤) 저

포르체 2026-07-09 YES24

맛있고 건강하게, 직접 담근 미소(みそ)와 채식 한 끼토종 콩과 제철 채소로일 년 내내 입맛을 돋우고 사계절 식탁을 풍성하게 차리는 법‘캐롤의 채소식탁’ 쿠킹 스튜디오를 운영하는 마크로비오틱 지도사 캐롤(박진희)의 요리책 『사계절 미소와 채식 한 끼』가 출간됐다. ‘토종 콩과 제철 채소’를 주제로 저자가 엄선해 66가지 채식 요리를 알려 준다. 레시피는 봄...

[가정과생활] 어디가 좋은지 몰라서 다 가 보기로 했다

버드모이

포르체 2026-02-05 북큐브

13만 유튜버 버드모이가 카메라에 담지 못한 더 많고 깊은 세계여행기 퇴사 후 2,500일, 월급 180만 원 직장인에서 100여 개 나라를 여행한 세계여행자가 되기까지 좌충우돌 행복 여행 스물일곱, 월급 180만 원의 평범한 직장인이던 버드모이는 어느 날 문득 깨달았다. 매일 반복되는 출근이 더 이상 인생의 답이 아니라는 것을. 그는 안정 대...

[가정과생활] 풍미의 과학

아리엘 존슨

푸른숲 2026-01-05 북큐브

★ 강민구(밍글스 오너셰프), 김혜준(푸드 콘텐츠 디렉터), 류수영(배우) 강력 추천! ★ 다섯 가지 풍미 법칙과 패턴으로 풀어본 ‘맛의 과학적 원리’ ★ 해럴드 맥기, 데이비드 장 등 세계적인 셰프들이 극찬한 풍미 교과서 ★ 식재료와 조리법에 대한 풍부한 이해를 돕는 90여 가지 디테일 레시피 ★ 2025 제임스 비어드 어워드 후보작 “우리...

[가정과생활] 당신을 위한 작은 베이커리

박소은(소니) 저

동양북스(동양books) 2025-11-27 YES24

“당신을 위한 작은 베이커리를 엽니다”귀엽고 사랑스러운 비주얼의 홈베이킹 영상으로레시피 문의가 쇄도했던 ‘소니(@sony_in_)’의 첫 베이킹북 출간!이 책은 ‘선물하기 좋은 귀여운 비주얼의 디저트 레시피’로 8만 팔로워의 사랑을 받고 있는 리얼 홈베이커 소니의 첫 번째 베이킹북이다. 그녀의 SNS 채널에 공개돼 인기를 끌었던 디저트는 물론이고, 처음 공...

[가정과생활] 수잔의 비건 레시피

신수전 저

시대인 2025-09-30 YES24

채식에 대한 편견을 깨는 요리사 수잔의 비건 레시피북맛있고 건강한 비건 레시피와 따뜻한 에세이로 만나는 채식의 세계『수잔의 비건 레시피: 다채로운 맛과 따뜻한 기억이 담긴 50가지 비건 레시피&에세이』는 다양한 컨셉의 비건 요리 팝업으로 비건들 사이에서 화제를 모았던 요리사 수잔의 첫 번째 레시피북이다. 비건 요리는 단조롭고 한정적일 것이라는 편견을 깨고 ...

[가정과생활] 식빵 혁명 100

바타코마마 저

시그마북스 2025-09-22 YES24

이토록 간단하면서도 이토록 맛있다니!식빵의 100가지 맛있는 변신!이 책은 식빵과 냉장고 안에 있을 법한 평범한 재료를 이용해 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피를 담고 있다. 연년생 아이들을 키우는 저자는 즐겨 찾던 베이커리에 빵을 사러 가는 일조차 시간을 내기 어려웠고, ‘사러 갈 수 없다면 식빵으로 한번 만들어 볼까?’라는 생각에 레시피를 고안해 인스타...

[가정과생활] 취향 가득, 타이베이

옥취영

클 2025-09-15 북큐브

취향으로 채우는 감각적인 대만 여행! 맛집, 카페, 디저트부터 쇼핑, 산책 문화 체험까지 지금 가장 설레는 타이베이 오래된 것과 새로운 것이 공존하는 도시, 타이베이. 좁은 골목의 정겨운 노포와 세련된 미슐랭 레스토랑, 독립서점과 공연장, 복합 문화 공간, 초록이 가득한 산책길까지, 발걸음을 옮길 때마다 전혀 다른 풍경이 펼쳐진다. 이 책은 이...