[가정과생활] 더 맛있는 캠핑 요리

이미경

상상출판 2025-07-23 북큐브

★ 캠핑 가서 뭐 먹지 하는 고민은 그만, 이 책 한 권이면 다 된다! ★ 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 실전 캠핑 레시피 150가지 엄선 캠핑 인구 700만 시대, 이제 삼겹살, 라면 말고 제대로 된 캠핑 요리를 즐기자! 캠핑 인구 700만 시대, 남녀노소 누구나 캠핑을 즐기는 중요한 요소 중 하나는 바로 공기 좋은 자연 속에서 만...

[가정과생활] 오사카 디저트 여행

김소정

빅피시 2025-04-08 북큐브

지금 가장 유행하는 카페, 베이커리, 킷사텐, 일본식 디저트부터 기념품까지 “책을 펼칠 때마다 달콤한 여행이 시작된다!” 오사카, 교토, 고베 최고의 디저트 맛집만을 골라 소개한다! 100년이 넘은 전통 맛집부터 현지인만 아는 최신 유행 카페까지, 수년간 디저트 맛집 1,000여 곳을 실제로 방문한 저자가 오사카·교토·고베 베스트 맛집 60곳만을 엄...

[가정과생활] 오늘은 집에서 쉽게 튀김 요리

곤도 후미오

시그마북스 2025-01-23 북큐브

미슐랭 2스타 튀김 명인이 알려주는 튀김 비법, 집에서 이것만 따라하면 된다! 어떤 재료든 튀기면 맛이 없을 수가 없습니다. 튀김의 재료와 튀김옷이 고온의 기름과 만나 화학적 반응을 일으키면서 식감이 바삭해지고 고소해지기 때문입니다. 이런 말도 있죠, “신발도 기름에 튀기면 맛있다!” 이런 맛있는 튀김을 집에서, 집에 있는 주방도구로 쉽게 만들 수 있다...

[가정과생활] 클래식 베이킹

박정미

시대인 2024-12-24 북큐브

기본 이론부터 다양한 브레드 레시피까지 누구나 쉽게 완성도 높은 빵을 만들 수 있는 앙꼬의 베이킹 기본서 베이킹 초보도 쉽게 이해할 수 있는 꼼꼼하고 상세한 설명으로 많은 홈베이커의 사랑을 한몸에 받는 앙꼬 박정미의 베이킹 기본서, 『클래식 베이킹』입니다. 단순히 레시피를 나열한 것이 아니라 전문 용어와 반죽법 등 베이킹의 기본 이론부터 다루고...

[가정과생활] 롤케이크

이수정

시대인 2024-12-13 북큐브

부드럽고 달콤한 40가지 롤케이크 레시피 색다르고 맛있는 롤케이크를 직접 만드는 즐거움을 느껴 보세요. 『롤케이크』에는 어디에서도 볼 수 없었던 특별한 롤케이크 레시피가 가득 담겨 있습니다. 상큼한 과일이 듬뿍 들어간 후르츠 롤케이크, 입안 가득 달콤함이 퍼지는 스위트 롤케이크, 건강한 재료로 만든 건강 롤케이크, 특별한 날을 위한 스페셜 롤케이크까...

[가정과생활] 식빵&브레드

이수정

시대인 2024-12-09 북큐브

건강한 재료로 만드는 42가지 식빵과 브레드 레시피 홈베이킹 파워블로거 영재맘의 꼼꼼하고 자세한 설명과 특급 베이킹 노하우 특별하고 맛있는 빵을 직접 만드는 즐거움을 느껴 보세요. 집에서도 베이커리에서 파는 것처럼 다양하고 맛있는 빵을 만들어 보고 싶으신가요? 『식빵&브레드』에는 홈베이킹을 위한 기초 지식과 준비 방법부터 42가지의...

[가정과생활] 여기 가려고 주말을 기다렸어: 원데이 코스

주말토리

빅피시 2024-10-30 북큐브

짧아서 더욱 소중한 주말, 국내 로컬힙 여행지 160곳을 원데이 코스로 즐긴다! 비슷한 일상이 지루한 사람들에게 특별한 주말을 선물해주는 뉴스레터 ‘주말토리’. 매주 금요일마다 발행되는 주말토리는 이제 국내 대표 여행 뉴스레터로 자리매김한 것은 물론 10만 명의 주말을 책임지고 있다. 이 책은 출간 즉시 여행 분야 1위에 오르며 베스트셀러가 된 ...

[가정과생활] 일본 가정식 한상 차림

노자키 히로미쓰

시그마북스 2024-10-24 북큐브

밥 짓기부터 술안주까지 식탁이 풍요로워지는 230가지 레시피 이 책은 밥과 반찬, 국 등 기본적인 일본 가정식 한상 차림뿐 아니라 술안주와 후식 등 거의 대부분의 일식 요리 레시피를 담고 있다. 도쿄 그랜드 호텔, 핫포엔 등을 거쳐 미나미아자부의 와케토쿠야마에서 총요리장을 역임했던 저자는 일본 가정식의 정수를 이 책에 담았다. 이 책의 레시피는 사용하...

[가정과생활] 도쿄 호텔 도감

엔도 케이

윌북 2024-10-10 북큐브

“페이지를 넘길 때마다 체크인 하는 기분!” ―이연(작가, 크리에이터) ? 건축가가 직접 머무르며 섬세하게 기록한 실측 호텔 에세이 ? 역사와 전통의 호텔부터 현대적 감성의 디자인 호텔까지 ? 실제 숙박보다 더 생생한 22곳 도쿄 호텔의 고밀도 도감 ? 크리에이터 이연 작가, 임진아 삽화가, 서하나 번역가의 강력 추천! 『도쿄 호텔 도감』은...

[가정과생활] 이탈리아를 걷다 : 맛과 역사를 만나는 시간으로의 여행

정병호

성안당 2024-08-13 북큐브

#이탈리아를 여행하는 특별한 방법 #오감 만족 이탈리아 여행 #맛을 통해 만나 보는 이탈리아 오랜 시간 여행과 함께해 온 저자가 유럽, 동유럽, 스페인, 발칸에 이어 5번째로 찾은 여행지는 이탈리아이다. 세련된 명품과 수많은 문화유산으로 기억되는 나라! 여전히 많은 사람이 꿈꾸는 여행지 핫스폿! 이번에는 이탈리아의 역사와 문화에 맛을 더해 여행해 ...