풍미의 과학

★ 강민구(밍글스 오너셰프), 김혜준(푸드 콘텐츠 디렉터), 류수영(배우) 강력 추천! ★ 다섯 가지 풍미 법칙과 패턴으로 풀어본 ‘맛의 과학적 원리’ ★ 해럴드 맥기, 데이비드 장 등 세계적인 셰프들이 극찬한 풍미 교과서 ★...

저자

아리엘 존슨

출판사

푸른숲

출판일

2026-01-05

문성실의 마이 베스트 레시피

문성실이 뽑은 최고의 집밥 105책 속 부록 : 장보기 재료 모음집, 요리 동영상 QR코드 “이 책은 문성실 요리책이 아닌 여러분의 책입니다”13년 집밥의 기록, 문성실이 뽑은 최고의 요리 『문성실의 아침점심저녁』『문성실의 냉장고 요...

저자

문성실 저

출판사

상상출판

출판일

2017-04-18

더 맛있는 캠핑 요리

★ 캠핑 가서 뭐 먹지 하는 고민은 그만, 이 책 한 권이면 다 된다! ★ 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 실전 캠핑 레시피 150가지 엄선 캠핑 인구 700만 시대, 이제 삼겹살, 라면 말고 제대로 된 캠핑 요리를 ...

저자

이미경

출판사

상상출판

출판일

2025-07-23