[가정과생활] 수미네 반찬

김수미,여경래, 최현석,미카엘 공저

성안당 2018-10-30 YES24

‘김수미표 요만치 레시피북’셰프의 화려한 요리보다 소박한 반찬 하나에 행복을 느끼는 사람들이 늘고 있다. 『수미네 반찬』은 외식 문화의 홍수 속 사라져버린 정성 가득한 엄마의 손맛과 사람들의 집 나간 입맛을 ‘밥상’ 앞으로 되돌리자는 취지로 시작된 전무후무한 ‘반찬’ 전문 요리 예능 프로그램이다. 이에 대한민국의 손맛 명인, ‘밥심’으로 사는 어머니의 대명...

[가정과생활] 손쉽게 뚝딱 이보은의 한끼

이보은 저

크레파스북 2018-08-20 YES24

“정말 맛있다!”각종 방송프로그램에서 선보이는 이보은 요리연구가의 레시피를 보고 ‘따라 해 본’ 사람들의 반응이다. 레시피는 개인의 기호에 따라 맛있다고 느낄 수도 있고 그렇지 않을 수도 있다. 하지만 대중적으로 선호하는 ‘건강한 맛’을 찾아주는 게 바로 이보은 요리연구가의 힘이다.이보은 요리연구가는 집에서 잘 차려진 밥상을 먹어야 가족들이 힘을 낼 수 있...

[가정과생활] 미스터잼의 매직잼 5분 레시피

배필성 저

깊은나무 2018-05-16 YES24

가열하지 않고 블렌딩으로 마법 같은 수제잼을 만든다조리도구, 식재료의 한계를 뛰어넘은 마법 같은 잼 만들기매직잼 용액에 만들고 싶은 식재료만 넣으면 나만의 잼이 완성된다고사리, 콩, 홍합 등 채소와 곡물, 해산물을 잼으로 만들어 잼 요리의 새로운 영역을 개척한 ‘미스터잼’. 그가 잼 조리법에 놀라운 혁신을 선보인다. 불을 사용하지 않고 블렌딩으로 만드는 잼...

[가정과생활] 미니멀 밥상

누마하타 나오키,시모죠 미오 공저

즐거운상상 2018-04-16 YES24

당신의 생활을 바꾸는, 미니멀 키친라이프
식재료, 레시피가 미니멀이라 식단 고민 끝
그릇, 조리도구도 최소한이라 설거지도 간단
주방, 냉장고도 늘 깨끗하게 유지
식재료를 낭비하지 않아 식비도 절약
과식하지 않아 건강에도 다이어트에도 good!

[가정과생활] 문성실의 마이 베스트 레시피

문성실 저

상상출판 2017-04-18 YES24

문성실이 뽑은 최고의 집밥 105책 속 부록 : 장보기 재료 모음집, 요리 동영상 QR코드 “이 책은 문성실 요리책이 아닌 여러분의 책입니다”13년 집밥의 기록, 문성실이 뽑은 최고의 요리 『문성실의 아침점심저녁』『문성실의 냉장고 요리』『문성실의 요즘 요리』등 선보이는 책마다 베스트셀러를 기록하며, 집밥 전도사로 활약해온 저자가 블로그와 요리책을 통틀어 최...

[가정과생활] 혼자 밥 먹고 싶은 날엔

정예솔 저

살림출판사 2017-01-09 YES24

오직 나를 위해 준비한 집 밥의 기쁨!당신은 돈이 없어서, 할 줄 몰라서, 귀찮아서대충 사먹는 게 익숙한 혼밥족인가요?삼시세끼, 디저트, 친구들과의 저녁, 그리고 캠핑까지. 혼자서 뚝딱, 따로 또 같이 즐기는 홈 메이드 혼밥을 소개합니다!혼밥이 유행이다. 누가 선동해서 유행이 아니라, 1인 가구가 는 것이 가장 큰 원인이다. 그래서 지금껏 혼밥은 돈이 없어...

[가정과생활] 잼 콩포트 식초 청

김영빈 저

윈타임즈 2016-05-24 YES24

정성과 수고로 만드는 계절 예술품여름이 되면 집집마다 매실청을 만들어 소화제나 장염치료제로 사용한다. 또 매실청은 요리 재료에도 많이 사용된다. 매실뿐 아니라 다른 과일로 청과 식초를 만들기도 하고 그와 더불어 잼과 콩포트는 지인들에게 선물로 주기도 한다.요즘은 잼, 콩포트, 식초, 청, 효소 등을 만들 수 있는 전문가 수준의 마니아가 참 많다. 집에서 만...