우리 정서로 담아낸, 낯설고도 친숙한 북유럽 신화 이야기! 독일어권의 대표 번역가이자 주목받는 인문학자 안인희가 풀어놓는 상상력과 상징으로 가득한 신비로운 북유럽 신화의 세계! 북유럽 신화의 대표적인 신, 오딘과 토르와 로키는 어...
- 저자
- 안인희
- 출판사
- 웅진지식하우스
- 출판일
- 2015-08-27
조선 사람들도 맛집 탐방을 했을까?조선 남자들은 직접 요리를 했을까?조선 시대에 가장 인기 있는 음식은 무엇이었을까? 맛있는 것에 탐닉한 조선 사람들이 남긴 맛있는 기록들!조선의 요리하는 남자들이제까지 집에서의 요리는 흔히 여자의 ...
- 저자
- 이한 저
- 출판사
- 청아출판사
- 출판일
- 2015-09-03
1시간 만에 읽는 《로마인 이야기》 《만화 로마사》는 제작 기간이 10년이 걸린 대작으로 만화가와 로마 역사 전문가가 의기투합하여 만든 세계 최초의 만화로 읽는 로마사다. 한두 페이지만 훑어 봐도 만화적인 재미와 역사적인 정...
- 저자
- 임웅, 이익선
- 출판사
- 알프레드
- 출판일
- 2017-07-27
[역사/문화] 외식의 품격
이용재
오브제 2013-11-21 북큐브
코스 요리의 시작인 빵에서 마지막인 칵테일까지 18가지 음식을 통해 서양 음식의 근본을 말하는 교양 에세이! ‘한국화된’ 서양 요리의 현주소, 당신은 과연 제대로 된 음식을 먹고 있는가 제대로 된 서양 음식을 즐기는 ‘외식의 고수’가 되기 위한 A-Z 가이드! “우리의 생활수준은 절대 낮지 않다. 고급 명품이며 수입차 같은 것들...
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[역사/문화] 전쟁이 요리한 음식의 역사
도현신
시대의창 2013-06-22 북큐브
전쟁으로 들추어낸 음식들의 개인사 ― 음식 하나가 탄생하는 데에도 온 우주가 움직인다. 전쟁이 일어났다고 해서 모두 총과 칼을 들고 전쟁터로 향하는 건 아니다. 난리 통에도 사람들은 먹고살려고 일을 하고, 물건을 흥정하며, 학교를 세우고 공부를 한다. 전쟁이 끝난 뒤엔 허물어진 건물을 다시 짓고, 무너진 다리를 일으켜 세우며, 채 핏물이 가시지 ...
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