“벽이 말할 수 있다면” 현관에서 화장실까지 집 안으로 들어온 역사왜 수세식 변기가 널리 보급되기까지 2세기나 걸렸을까?｜‘신음 의자’란 무엇일까?｜언제부터 여자들이 속바지를 입기 시작했을까?｜왜 중세인들은 반쯤 몸을 일으킨 채 잤을까?｜부자들이 과일을 겁낸 까닭은 무엇일까?｜근대 건축은 하수나 요리의 냄새를 극복하는 과정일까?｜부엌과 거실 공간을 하나로 ...
코스 요리의 시작인 빵에서 마지막인 칵테일까지
18가지 음식을 통해
서양 음식의 근본을 말하는 교양 에세이!
‘한국화된’ 서양 요리의 현주소,
당신은 과연 제대로 된 음식을 먹고 있는가
제대로 된 서양 음식을 즐기는 ‘외식의 고수’가 되기 위한 A-Z 가이드!
“우리의 생활수준은 절대 낮지 않다. 고급 명품이며 수입차 같은 것들...
