전자책목록

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  • [대학교재] 가르드망제
    • <윤수선>,<김창열>,<권기완> 공저
    • 주식회사 백산출판사
    • 2022-02-10
    • YES24

    『가르드망제』는 서양요리의 핵심 분야로 서양요리가 시작되는 첫 번째 코스 부분에 필요한 내용을 중점으로 다룬 책이다....

    보유 2, 대출 0, 예약 0, 누적대출 13, 누적예약 3
  • [대학교재] 이탈리아요리
    • <류정열>,<윤수선>,<권기완> 공저
    • 지식인
    • 2022-01-25
    • YES24

    이 도서는 제1부에서는, 이탈리아요리하면 생각나는 요인들과 이탈리아요리에서 필수적으로 알아야 할 기본 재료들에 대해 ...

    보유 2, 대출 0, 예약 0, 누적대출 4, 누적예약 5
  • [대학교재] 이미지브랜딩 : 이미지메이킹과 브랜딩전략
    • <김지연>,<박진주>,<최효정> 공저
    • 주식회사 백산출판사
    • 2022-02-15
    • YES24

    본 서는 총 12챕터로 구성되어 있다. 먼저 ‘나다움’을 찾아가는 과정에서 이미지메이킹 이해, 표정, 셀프코칭, 커뮤...

    보유 2, 대출 0, 예약 0, 누적대출 1, 누적예약 0
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