[문학] 수상한 중고상점

미치오 슈스케 저/김은모 역

놀 2022-04-12 YES24

“비싸게 사서 싸게 팝니다.아픈 마음까지도 매입합니다!”일본 문학상 그랜드슬램 달성 작가의 경쾌하고 다정한 힐링 드라마도심에서 떨어진 주택가 한가운데 평범해 보이는 중고상점이 있다. 찾는 물건이라면 무엇이든 구해주고, 출장 감정 서비스에 대량 매입까지 서비스에 충실해 고객을 왕으로 모시는 가게다. 개업한 지 2년 내내 적자를 면치 못하고 있지만 사실 이 중...

[대학교재] 가르드망제

윤수선,김창열,권기완 공저

주식회사 백산출판사 2022-02-10 YES24

『가르드망제』는 서양요리의 핵심 분야로 서양요리가 시작되는 첫 번째 코스 부분에 필요한 내용을 중점으로 다룬 책이다. 전문가적인 가르드망제 관리에서 역할까지 가르드망제의 요리를 이해하고 조리를 효율적으로 하기 위한 이론을 요약했다. 애피타이저, 허브와 샐러드, 샌드위치, 차가운 수프와 소스, 치즈의 역사와 보관 등 다양한 내용을 다뤘다.

[문학] 나의 MBTI가 궁금하단 마리몽

김소나 글/이세진 그림

더모던 2022-01-26 YES24

여러분의 MBTI는 무엇입니까?혈액형 A형은 소심하고, O형은 활발하다고 유추하는 혈액형 성격 구분은 이제 좀 구태의연하다. 이제는 내가 외향형인지 내향형인지, 결정의 중심에 무엇이 있는지, 에너지를 어떻게 받아들이고, 어떻게 충전하는지 이런 걸 이야기하는 MBTI의 시대가 어느새 우리 사이에 깊숙이 침투했다. 이 책은 MBTI 일러스트 힐링 에세이집이다....

[문학] 나는 멈춘 비행기의 승무원입니다

우은빈 저

애플북스 2022-01-19 YES24

승무원과 정말 이런 대화를 나눈다고? 비행기에서 진짜 이런 일이 일어난다고?개인적이고 주관적인 비행 목표가 ‘최소 한 명의 승객과 스몰토크 하기’인 승무원. 기회가 될 때마다 승객들에게 말을 걸고 대화하길 즐긴다. 심드렁하게 반응하는 승객도 있지만, 알고 있는 것을 조금이라도 더 나누기 위해 달뜬 얼굴로 이야기를 풀어놓는 승객도 있다. 비행이 끝나고 집 혹...

[문학] 어서 오세요, 휴남동 서점입니다

황보름 저

클레이하우스 2022-01-17 YES24

“받아들여지고 있다는 느낌이이렇게 슬프고도 좋을 줄이야!”브런치북 전자책 출판 프로젝트 수상작! 독자 요청 쇄도로 전격 종이책 출간“책과 서점을 통해 새로운 관계를 만들고, 스스로 일어서기 위해 애쓰는 사람들의 이야기가 깊이 있게 펼쳐진다.”(소설가 김금희 심사평)서울 어디에나 있을 것 같은 동네의 후미진 골목길. 오가는 사람도 많지 않은 가정집들 사이에 ...

[요리] 프랑스 요리의 기술

줄리아 차일드,시몬 베크,루이제트 베르롤 공저/김현희,마효주 공역

클 2021-12-27 YES24

전 세계 15개 언어로 번역된프랑스 요리책의 고전이자 스테디셀러1961년 처음 출간된 『프랑스 요리의 기술』은 전문적인 정보를 바탕으로 누구나 자신의 부엌에서 멋진 프랑스 요리를 즐길 수 있도록 쓰였다. 프랑스 요리의 기본인 수프와 소스를 시작으로, 재료와 상황 별로 장을 나누어 재료에 관한 이해와 손질법을 안내하고, 최상의 맛으로 완성할 수 있는 약 60...

[문학] 오늘 밤, 세계에서 이 사랑이 사라진다 해도

이치조 미사키

모모 2021-10-21 북큐브

“머리가 아플 정도로 펑펑 울고 말았다. 반드시, 반드시 읽어야 할 작품이다.” _아마존 독자평 제26회 전격소설대상 ‘미디어워크스문고상’ 수상작 총 4,607편의 응모 작품 중 최고로 손꼽힌 걸작, 모든 심사위원이 눈물을 쏟은 압도적 작품! 밤에 자고 일어나면 기억이 리셋되는 ‘선행성 기억상실증’을 앓는 소녀 히노 마오리와 무미건조한 인생을 살고 있는...

[요리] 달콤한 리얼 초콜릿 실습

박영선,이관복 공저

주식회사 백산출판사 2021-08-20 YES24

본서에서는 초콜릿을 이해하기 위한 기본적인 이론과정은 물론, 초콜릿의 세계를 풍부하게 경험할 수 있도록 다양하고 많은 초콜릿을 선보이고 있다. 따라서 초콜릿을 만드는 데 관심 있는 일반인은 물론, 쇼콜라티에를 꿈꾸는 학생이나 제과인들에게 많은 도움이 되리라 생각한다.

[문학] 불편한 편의점

김호연 저

나무옆의자 2021-05-06 YES24

불편한데 자꾸 가고 싶은 편의점이 있다! 힘들게 살아낸 오늘을 위로하는 편의점의 밤정체불명의 알바로부터 시작된 웃음과 감동의 나비효과『망원동 브라더스』 김호연의 ‘동네 이야기’ 시즌 22013년 세계문학상 우수상 수상작 『망원동 브라더스』로 데뷔한 후 일상적 현실을 위트 있게 그린 경쾌한 작품과 인간의 내밀한 욕망을 기발한 상상력으로 풀어낸 스릴러 장르를 ...

[요리] 기초 조리실습과 서양조리 (4판)

염진철 저

백산출판사 2021-04-30 YES24

서양요리 전문서. 이번 권에서는 서양조리 기능사 실기 시험 문제를 위주로 33문제의 재료 분량과 시험시간, 만드는 방법과 요구사항 및 유의사항, 준비 사항 등의 내용을 담아 정리했다.