[가정과생활] 누구나 쉽게 완성하는 정통 인도 커리 50

페니 차울라

클 2023-11-24 북큐브

그 누구보다도 커리에 진심인, 자칭 ‘커리의 여왕’ 페니 차울라 셰프가 쓴 정통 인도커리 레시피북. 수많은 인도 커리 중에서도 현지인을 비롯한 전 세계 사람들에게 가장 사랑받는 50가지의 레시피를 엄선했다. 책 속에는 마살라 커리, 비프 마드라스, 램 로간 조시 등 무척 먹음직스럽고 우리에게도 익숙한 커리들이 가득하다. 그뿐만 아니라 조리 과정이 무척 간단...

[가정과생활] 쌀베이킹 바이블

고혜진

시대인 2023-11-13 북큐브

쌀가루 베이킹의 기본부터 심화까지 초보자를 위해 단계별로 배우는 쌀베이킹의 A to Z 밀가루를 먹으면 소화가 잘 안 되는 사람, 건강한 간식을 찾고 있는 사람, 쌀베이킹에 관심이 있는 사람이라면 모두 집중! 지금부터 초보자는 물론 쌀베이킹을 즐기는 사람들에게도 도움이 될 쌀베이킹의 모든 것을 알려드립니다. 『쌀베이킹 바이블』은 쌀베이킹의 기...

[가정과생활] 빵 그리고 빵을 먹는 방법

릭 이스턴, 멜리사 매카트

시그마북스 2023-11-03 북큐브

빵을 다양하게 활용할 수 있는 최적의 레시피 이 책은 빵에 대한 안내서다. 빵의 생애 주기의 모든 단계를 통틀어 어떻게 만들고 어떻게 먹을지를 살펴본다. 이 책에서는 스스로 집에서 빵을 굽는 데 필요한 모든 정보를 찾을 수 있으며, 빵으로 만들 수 있는 다양한 음식과 빵과 어울리는 요리도 만나볼 수 있다. 또한 이전에는 상상조차 하지 못했던 샌드위치 레...

[가정과생활] 매일 굽고 싶은 아메리칸 쿠키

이미지,이소연,최재형 저

경향비피 2023-08-10 YES24

바삭바삭하면서도 쫀득쫀득한 식감이 매력적인 아메리칸 쿠키를 집에서 직접 만들어 보세요!유튜브 그루밍식당 / 조이앤베이킹 / 플레노베이킹 레시피 공개두툼하고 부재료가 풍부하게 들어간 레시피, 이색적인 재료를 활용하거나 색다른 모양으로 구워 낸 쿠키를 좋아한다면 이 책에서 소개한 아메리칸 쿠키를 만들어 보세요. 바삭하고 쫀득한 식감과 기분 좋은 단맛이 퍼져 나...

[가정과생활] 맥주 테이스팅 코스

마크 드레지 저/최영은 역

시그마북스 2023-06-30 YES24

385가지 맥주를 제대로 즐기는 방법이 책은 맥주의 풍미에 초점을 맞추고 있다. 먼저 원료와 양조 방식을 통해 왜 이런 맛이 나는지, 맛을 어떻게 느끼고 표현해야 하는지 알려준다. 생맥주와 숙성 맥주, 오프 플레이버, 음식과의 조합 등 테이스팅을 위한 기본 정보와 더불어 라거, 에일 등 5가지 대표 스타일을 55개 군으로 세분해 총 385가지 맥주의 풍미와...

[가정과생활] 아스파라거스가 다한 요리

노고은 저

이덴슬리벨(EAT&SLEEPWELL) 2023-06-29 YES24

‘채소의 왕’아스파라거스의 매력에 빠지다!눈과 입을 모두 만족시키는 아스파라거스 요리 34인류가 아스파라거스를 먹기 시작한 역사는 기원전 3000년의 고대 이집트에서부터 그리스·로마 시대까지 거슬러 올라간다. 신에게 바치는 제물로 피라미드에 그려졌던 아스파라거스는 이후 그리스인들이 아프로디테의 채소라고 불렀으며, 로마 상류층의 화려하고 선정적인 파티에서 빠...

[가정과생활] 여행의 힘

라이프톡톡 저

작가와 2023-06-15 YES24

이 책은 여행의 매력과 여행이 우리 삶에 미치는 긍정적인 영향에 대해 깊이 있게 다루고 있는 자문가의 안내서입니다. 여행의 중요성과 가치, 다양성과 포용, 문화 교류와 편견 극복, 자기 성장과 개인 발전, 스트레스 해소와 휴식, 자연 속에서의 치유와 평온, 창의성과 영감, 소통과 인간 관계 강화, 자아 식별과 개인 성장 등 다양한 주제를 다루며, 독자들에게...

[가정과생활] 오늘부터 집에서, 그릭 요거트

박현주(챱챱) 저

동양북스(동양books) 2023-06-08 YES24

#새콤담백 #꾸덕꾸덕 그릭 요거트 레시피북 출간!#챱그릭라빈스31로 유명한 챱챱(@chobchop)이 소개하는 31가지 수제 그릭 요거트와 28가지 홈 카페 디저트&브런치 레시피 대공개요리 베스트셀러 작가, 디디미니(@dd.mini) 추천!!“이 책이면, 요거트 사 먹을 일은 없을 겁니다.”건강과 요리, 다이어트에 관심이 많은 사람들 사이에서 최근 트렌드의...

[가정과생활] 프랑스 요리의 모든 것

오모리 유키코 저/김유미 역

시그마북스 2023-06-01 YES24

북쪽의 파리부터 남쪽의 섬 코르시카까지,80여 가지 레시피로 만나는 프랑스 요리의 모든 것!“이탈리아인들은 옷에, 독일인들은 집에, 그리고 프랑스인들은 음식에 평생을 바친다”라고 한다. 이 책은 ‘프랑스 요리’ 하면 떠올리는, 혹은 수도 파리로 대표되는 프랑스 요리가 아닌, 북쪽의 파리부터 남쪽의 섬 코르시카까지, 프랑스 전 지방의 전통음식과 과자 만드는 ...

[가정과생활] 나를 위한 가벼운 집밥책

서정아

허밍버드 2023-06-01 북큐브

“신선 재료로 몸도 마음도 가볍고 건강하게!” 누적 조회수 2,900만! 26만 구독자에게 사랑받는 〈서정아의 건강밥상〉 친절한 정아쌤이 알려주는 우리 입맛에 꼭 맞는 건강한 집밥 레시피 100 향긋하고 영양가 높은 농작물이 넘치는 계절, 봄. 이 계절에 딱 어울리는 신선한 재료로 쉽고 간단하게 만드는 건강 요리, 몸과 마음이 가벼워지는 집밥 레시피북 ...