[경제/ 경영] 합격하는 승무원은 따로 있습니다

곽원경 저

라온북 2020-10-16 YES24

승무원을 하고 싶다면이제 상위 1를 꿈꿔라!하늘 위에서 일하며 다양한 사람들을 만나고 세계 곳곳을 경험할 수 있는 승무원은 많은 대학생이 로망으로 꿈꾸는 직업이다. 그러나 항공업계가 심하게 타격을 입으면서 항공사들은 신규 채용에 대한 큰 부담감을 갖게 됐다. 신규 채용을 하더라도 그 인원수가 이전보다 적기 때문에 그만큼 경쟁률은 높아졌다. 승무원을 준비하는...

[경제/ 경영] 외식업 생존의 법칙

아라이 미찌나리, 김태경

이상미디어 2020-09-25 북큐브

코로나19는 외식업의 미래를 어떻게 바꿀 것인가 불확실성과 위기 사이에서 외식업의 가능성을 전망한다 2019년이 저물어가던 12월, 코로나19라는 미증유의 위기가 전 세계를 덮쳤다. 저성장으로 경제가 활력을 찾지 못하는 가운데 최저임금 쇼크로 휘청거리던 외식업계로서는 엎친 데 덮친 격이었다. 시간이 지나갈수록 폐업을 선언하는 곳이 속출했다. 외식업 종사자...

[경제/ 경영] 항공관광 마케팅 (2판)

강혜순,권병찬,남영재,민춘기,신경희 공저

한올출판사 2020-09-20 YES24

본 저서는 단순히 항공관광 마케팅의 이론적 소개보다는 항공관광산업 분야에 진출하고자 하는 학습자에게 항공산업의 동향을 소개하고 항공서비스의 개념, 고객의 중요성에 초점을 두면서 마케팅의 개념과 변천과정 및 기초적 이론을 함양하도록 구성하였다.

[경제/ 경영] 글로벌 면세 서비스

(사)한국여행서비스교육협회 저

한올출판사 2020-09-10 YES24

본 저서는 면세분야 현장을 생생하게 보여주고, 외래관광객을 효율적으로 응대하고 서비스할 수 있도록 준비하기 위하여, 면세산업의 이해, 면세상품의 관리, 글로벌 고객응대, 면세판매 프로세스의 내용과 면세판매 현장에서 그대로 활용할 수 있는 영어, 일본어, 중국어 롤플레이 표현까지도 수록하여 글로벌면세 서비스사(GDFS)의 자격을 갖추는 실질적인 도움을 주고자...

[경제/ 경영] 항공예약 실무 (3판)

정호진,박인실 공저

한올출판사 2020-09-10 YES24

본 책에서는 처음 항공업을 접하는 기초 과정을 다룸으로써 보다 쉽게 항공업무를 접할 수 있게 설계하였다. 또한 현장에서 요구되는 AIr Reservation Certification을 취득할 수 있게 구성하여 각 단락마다 그에 맞는 연습문제 풀이를 할 수 있게 하였으며, Part 1의 15장에는 종합문제 풀이를 통해 누구나 Certification을 취득할...

[경제/ 경영] 항공운송실무 (2판)

윤원호,강정현,안영석 등저

한올출판사 2020-09-10 YES24

본 교재는 가까운 미래에 항공서비스 직무에 종사하게 될 학생들이 반드시 알아두어야 할 항공운송서비스의 의미와 기본 실무 지식들을 여객의 관점에서 이해하고 익힐 수 있는데 중점을 두고 집필하였다.

[경제/ 경영] 기내 식음료 서비스 실무 (3판)

최성수,이경미,이수명 공저

한올출판사 2020-09-10 YES24

본서는 미래 예비 승무원들과 현재 비행하고 있는 객실승무원들의 Food＆Beverage 업무에 많은 도움이 될 수 있는 교재로, 기내 식음료에 대해 생생하고 현장감 있게 표현하고, 알찬 구성과 사진들로 더욱 이해력을 높였으며, 보다 현실적으로 학생들에게 다가갈 수 있는 책이다.

[경제/ 경영] 뉴욕의 맛

뤽 후너트 저/크리스 브레겔스 사진/신예희 역

이덴슬리벨(EAT&SLEEPWELL) 2020-09-10 YES24

프랭크 시나트라가 ‘잠들지 않는 도시’라 노래하고, 피츠제럴드가 『위대한 개츠비』에서 ‘세상의 모든 아름다움과 신비를 격렬하게 약속하고 있다’고 찬양한 바로 그곳. 미술, 연극, 패션 등 문화의 중심지이자 폴 오스터를 비롯한 수많은 작가들의 사랑을 받은 도시. 그래서 끊임없이 여행자들을 유혹하는 곳, 바로 뉴욕이다. 오늘도 이 최고의 도시 뉴욕을 만나기 위...

[경제/ 경영] 골목식당 전쟁

조현기

스마트북스 2020-08-12 북큐브

어렵다, 어렵다 하는데… 저 가게는 왜 잘될까? 먹는장사, 제대로 알고 시작하나요? 외식업 고수가 알려주는 골목에서 살아남는 법 ‘어렵다, 어렵다 하는데, 저 가게는 왜 잘될까?’ ‘먹는장사, 도대체 뭐길래 초보 창업자들의 실패율이 높을까?’ ‘유행 아이템과 유망 아이템은 어떻게 다를까?’ ‘창업할 때 헛돈 쓰지 않으려면 어떻게 해야 할까?’ ‘...

[경제/ 경영] 박노진의 식당 공부

박노진 저

성안당 2020-08-05 YES24

코로나19 위기시대에도 살아남는 식당 성공 비법을 잡아라!음식보다 마음을 파는 외식 경영 전문가 박노진의 식당 공부앞으로 남고 뒤로 밑지지 않는 외식업 데이터 경영 노하우를 공개한다!황교익 맛 칼럼니스트, 이문규 대표, 정광조 대표, 서영진 대표 강력 추천!이 책은 음식보다 마음을 파는 외식 경영 전문가 박노진의 식당 공부, 즉 앞으로 남고 뒤로 밑지지 않...