역사/문화
처음 읽는 음식의 세계사

처음 읽는 음식의 세계사

전 세계의 식자재로 요리된 음식은식탁 위에서 매일 세계사를 재연하고 있다모든 음식과 재료 속에는 인류의 역사가 담겨 있다. 케첩과 레몬을 곁들인 굴로 만든 오르되브르를 입에 넣는 순간에도 역사 속 여러 장면을 떠올릴 수 있다. 기원전...

저자
미야자키 마사카츠 저/한세희 역
출판사
탐나는책
출판일
2021-03-15
안인희의 북유럽 신화 2

안인희의 북유럽 신화 2

우리 정서로 담아낸, 낯설고도 친숙한 북유럽 신화 이야기! 독일어권의 대표 번역가이자 주목받는 인문학자 안인희가 풀어놓는 상상력과 상징으로 가득한 신비로운 북유럽 신화의 세계! 북유럽 신화의 대표적인 신, 오딘과 토르와 로키는 어...

저자
안인희
출판사
웅진지식하우스
출판일
2015-08-27
전쟁의 미래

전쟁의 미래

다가올 전쟁은 어디에서 발발할 것인가? 적은 어떠한 음모를 꾸미고 있는가? 전쟁을 빠르게 종결시킬 방법은 무엇인가? 오랫동안 이 질문은 국가지도자, 정치가, 군지휘관, 외교관, 전략가들의 생각을 사로잡았다. 이들의 생각과 판단에 따라...

저자
로렌스 프리드먼 저/조행복 역
출판사
비즈니스북스
출판일
2020-07-01
전체 62건 ( 3 / 7 )
날것도 아니고 익힌 것도 아닌

[역사/문화] 날것도 아니고 익힌 것도 아닌

마리 클레르 프레데리크

생각정거장 2018-10-16 북큐브

우리는 모두 발효 음식의 자손이다 맥주와 포도주, 치즈와 버터, 젓갈과 간장, 빵과 죽, 그리고 김치까지 인간 문명을 풍요롭게 살찌운 발효의 모든 것 인류의 오래된 미래, 발효의 세계에 빠지다 발효는 인류의 오래된 미래다. 인간은 불을 사용해 음식을 조리해서 먹기 훨씬 전부터 과일과 채소를 저장하고, 고기를 숙성시키며, 술을 담가 먹었다. MSG와 ...

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역사가 당신에게 들려주고 싶은 이야기

[역사/문화] 역사가 당신에게 들려주고 싶은 이야기

로먼 크르즈나릭

불광출판사 2018-07-02 북큐브

번번이 사랑에 실패하고 있나요? 가족과의 대화가 힘든가요? 어떤 직업을 가져야 할지 모르겠다고요? 그렇다면 잠시 역사가 당신에게 들려주는 이야기에 귀 기울여 보세요. 온라인 문화로 사랑과 우정의 방식이 달라지고, 평생직장의 개념은 종말을 고한 시대, 돈벌이는 물론 삶의 질도 중요해졌고, 길어진 수명으로 주어진 시간을 어떻게 써야 하는지가 새로운 고민...

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세계사 아는 척하기 미리보기

[역사/문화] 세계사 아는 척하기

후쿠다 토모히로 저/조명희 역

팬덤북스 2018-03-21 YES24

세계사를 처음 공부하는 사람도 재미있게 읽을 수 있는 이야기 중심의 역사서! 지리, 지명, 지도로 보는 흥미로운 세계사 잡학 상식 39문명의 탄생에서 제2차 세계 대전 이후까지, 대략적인 세계사 흐름 잡기!‘인도라는 이름을 붙여 준 사람은 누구일까?’, ‘왜 독일 주변에는 ‘~부르크’라는 지명이 많을까?’, ‘중동, 근동, 극동의 기준이 되는 곳은 어디일...

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유럽의 첫 번째 태양, 스페인

[역사/문화] 유럽의 첫 번째 태양, 스페인

서희석, 호세 안토니오 팔마

(주)을유문화사 2018-01-19 북큐브

현지 한국인이 보내온 낯설고도 묘하게 흥미로운 스페인 뒷이야기 여행 책만으로는 알 수 없는 태양의 반도, 그 숨은 본모습 모스크와 대성당이 나란히 자리한 곳 역사와 이야기와 전설이 뒤섞여 있는 칵테일 같은 스페인사 대항해시대를 연 것을 비롯해서 유럽 역사, 나아가 세계사에서 빠질 수 없는 한 축을 담당했던 스페인은 그간 우리에게 그저...

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곁에 두고 읽는 그리스신화 미리보기

[역사/문화] 곁에 두고 읽는 그리스신화

김태관 저

홍익출판사 2018-01-09 YES24

그리스신화를 아직 한 번도 읽지 않은 당신과,왜 읽어야 하는지 모르겠다고 생각하는 사람들에게 권하는 책‘그리스신화 대표 인물 20명’으로 깨우치는 삶의 지혜 『곁에 두고 읽는 그리스신화』는 그리스신화에 등장하는 수많은 인물들 중에서 가장 핵심적인 신과 영웅 20명을 선정해 이야기한다. 올림포스 12신부터 영웅 헤라클레스와 비극의 주인공 오이디푸스까지. 20...

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레스토랑에서 미리보기

[역사/문화] 레스토랑에서

크리스토프 리바트 저/이수영 역

열린책들 2017-08-13 YES24

맛의 문화사, 외식의 사회사『레스토랑에서』는 독일 출신의 문화사회학자인 크리스토프 리바트의 신간이다. 이 책에서 리바트는 레스토랑이라는 현대적 공간이 빚어내는 다층적 풍경을 조망한다. 사람들이 배를 채우는 음식, 혹은 맛보기를 즐기는 요리는 그 시대를 반영한다. 리바트는 오늘날 우리가 열광하는 미식의 문화가 싹 트고 꽃을 피운 과정을 조목조목 보여 준다. ...

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나쁜 짓들의 역사 미리보기

[역사/문화] 나쁜 짓들의 역사

로버트 에반스 저/박미경역

영인미디어 2017-07-31 YES24

술·담배·매춘·마약… 인류의 문명을 세운 악덕소위 나쁜 짓들의 재조명 보고서스스로를 ‘괴짜’라고 말하는 Cracked.com의 편집장이자 이 책의 저자인 로버트 에반스는 술·담배·매춘·마약… 등 인류가 금기시 했던 나쁜 것들, 즉 악덕이 문명을 발전시킨 원동력이었다고 말한다. 그것을 증명하기 위해 악덕이 인간 역사를 바꾼 멋진 방식을 하나둘씩 찾아내고 직접...

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만화 로마사 1

[역사/문화] 만화 로마사 1

임웅, 이익선

알프레드 2017-07-27 북큐브

1시간 만에 읽는 《로마인 이야기》 《만화 로마사》는 제작 기간이 10년이 걸린 대작으로 만화가와 로마 역사 전문가가 의기투합하여 만든 세계 최초의 만화로 읽는 로마사다. 한두 페이지만 훑어 봐도 만화적인 재미와 역사적인 정확성, 오늘날의 의미까지 대중적인 역사 교양서의 모든 요소를 갖춘 걸작이라는 느낌을 받을 수 있다. 모든 역사의 정점은 로마사...

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만화 로마사 2

[역사/문화] 만화 로마사 2

임웅, 이익선

알프레드 2017-07-27 북큐브

지금 이 땅을 사는 한국인의 시각으로 로마사를 다룬 정통 역사 만화 〈만화 로마사〉의 두 번째 이야기. 로마사를 지금 읽어야 하는 이유와 로마의 건국 과정을 자세하게 다룬 1권에 이어 로마가 본격적으로 체제를 정비하고 발전해 가는 과정이 긴장감 있게 펼쳐진다. 쫓겨난 왕은 군대를 이끌고 왕위 회북을 위한 마지막 역습을 감행하고 갈리아 족은 강력한 군대를 이...

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북유럽 신화

[역사/문화] 북유럽 신화

닐 게이먼

토네이도 2017-07-24 북큐브

26개국 출간, 2017년 아마존 ‘올해의 책’ 아마존, 〈뉴욕 타임스〉 베스트셀러 1위 전 세계에 ‘북유럽 신화 읽기’ 신드롬을 일으킨 이 시대 최고의 이야기꾼 닐 게이먼의 역작 21세기 들어 인류가 가장 심취해 있는 이야기는 무엇일까? 바로 ‘북유럽 신화’다. 거대한 망치를 든 토르, 음험한 미소를 띤 로키, 한쪽 눈을 지혜와 바꾼 최고신 오딘, 아...

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