[가정과생활] 로푸드 레시피

전주리 저

중앙북스(books) 2020-06-17 YES24

몸과 마음의 건강을 위한 선택, 로푸드『로푸드 레시피』는 식생활로 건강한 변화를 원하는 사람들을 위한 각종 로푸드 요리를 담은 로푸드 레시피북이다. ‘로푸드(Raw Food)’란 자연 재료에 열을 가하지 않고 만드는 요리를 말한다. 때문에 식재료가 간직한 우리 몸에 꼭 필요한 영양소, 소화를 돕는 효소가 파괴되지 않는다. 채소와 과일을 즙을 내 만드는 그린...

[가정과생활] 마카롱 & 다쿠아즈

정인서 저

시대인 2020-07-10 YES24

쫀득한 마카롱과 폭신한 다쿠아즈를 한 권에!잠실 디저트 성지, LA PETIT의 달콤한 디저트 컬렉션눈으로 한 번, 입으로 두 번 먹는 마카롱 & 다쿠아즈 24석촌호수에 가면 꼭 한 번쯤은 들려야 하는 바로 그 집!귀엽고 앙증맞은 모양에 달콤함이 가득한 디저트가 있는 바로 그 집!‘LA PETIT’가 자신 있게 선보이는 마카롱과 다쿠아즈 레시피를 소개합니다...

[가정과생활] 맛있는 샐러드는 드레싱에서부터

정리나

미호 2022-04-19 북큐브

Hello Salad! From Dressing 나만의 샐러드를 만나는 시간 때로는 간단한 한 끼 식사로, 때로는 푸짐한 식탁의 곁들임 음식으로 늘 사랑받는 샐러드. 샐러드를 만드는 데 가장 중요한 것은 바로 드레싱이다. 좋은 재료와 그에 어울리는 드레싱이면 멋진 식탁을 완성할 수 있다!『오늘, 양식 하다』로 쉽고 재밌는 집밥 양식 레시피를 소개했던 정리나...

[가정과생활] 매일 굽고 싶은 아메리칸 쿠키

이미지,이소연,최재형 저

경향비피 2023-08-10 YES24

바삭바삭하면서도 쫀득쫀득한 식감이 매력적인 아메리칸 쿠키를 집에서 직접 만들어 보세요!유튜브 그루밍식당 / 조이앤베이킹 / 플레노베이킹 레시피 공개두툼하고 부재료가 풍부하게 들어간 레시피, 이색적인 재료를 활용하거나 색다른 모양으로 구워 낸 쿠키를 좋아한다면 이 책에서 소개한 아메리칸 쿠키를 만들어 보세요. 바삭하고 쫀득한 식감과 기분 좋은 단맛이 퍼져 나...

[가정과생활] 맥주 테이스팅 코스

마크 드레지 저/최영은 역

시그마북스 2023-06-30 YES24

385가지 맥주를 제대로 즐기는 방법이 책은 맥주의 풍미에 초점을 맞추고 있다. 먼저 원료와 양조 방식을 통해 왜 이런 맛이 나는지, 맛을 어떻게 느끼고 표현해야 하는지 알려준다. 생맥주와 숙성 맥주, 오프 플레이버, 음식과의 조합 등 테이스팅을 위한 기본 정보와 더불어 라거, 에일 등 5가지 대표 스타일을 55개 군으로 세분해 총 385가지 맥주의 풍미와...

[가정과생활] 맨즈헬스 빅북

아담 캠벨

싸이프레스 2016-01-20 북큐브

?맨즈헬스 빅북?은 헬스의 본고장인 미국에서 출간 직후부터 헬스/피트니스 분야 베스트셀러에 올라있는 고품격 프리미엄 가이드이다. 이 책은 맨즈헬스가 소개하는 ‘지구 상에 현존하는 최고의 운동법’을 무려 619가지나 담고 있으며, 4주 만에 지방 5킬로그램을 빼면서 몸을 바꾸는 프로그램과 여름휴가 대비, 초단시간 15분 운동, 미드 〈스파르타쿠스〉 배우들의 ...

[가정과생활] 메이드 바이 베이커

오승해

미호 2022-05-18 북큐브

서울의 작은 베이커리 10곳, 10명의 베이커 그들이 만드는 빵과 사람 사는 이야기 장티크, 루엘드파리, 오월의 종, 브래드랩, 스퀘어이미, 아오이하나, 미아논나, 르빵, 프?츠 커피 컴퍼니, 미미롱… 줄 서서 먹는 서울의 빵집 10곳. 그리고 그곳을 지키는 10명의 베이커. 그들의 ‘먹고 사는’ 이야기. 베이커 각자의 삶의 이야기와 그들이 만들어낸 레시...

[가정과생활] 모니크 아뜰리에 마카롱 클래스 (개정판)

김동희 저

터닝포인트 2020-09-04 YES24

꼼꼼한 이론과 체계적인 실습으로 유명한‘모니크 아뜰리에’가 알려주는 마카롱 만들기의 모든 것!처음 마카롱 클래스와 매장을 오픈한 이후, 마카롱 가게 창업자들에게 가장 사랑받는 클래스로 유명한 ‘모니크 아뜰리에’가 마카롱 만들기의 모든 것을 알려준다. 파트 1에서는 마카롱의 구조부터 재료 및 도구의 설명, 마카롱의 숙성과 보관 방법을 알려준다. 파트 2에서는...

[가정과생활] 문성실의 마이 베스트 레시피

문성실 저

상상출판 2017-04-18 YES24

문성실이 뽑은 최고의 집밥 105책 속 부록 : 장보기 재료 모음집, 요리 동영상 QR코드 “이 책은 문성실 요리책이 아닌 여러분의 책입니다”13년 집밥의 기록, 문성실이 뽑은 최고의 요리 『문성실의 아침점심저녁』『문성실의 냉장고 요리』『문성실의 요즘 요리』등 선보이는 책마다 베스트셀러를 기록하며, 집밥 전도사로 활약해온 저자가 블로그와 요리책을 통틀어 최...

[가정과생활] 미니멀 밥상

누마하타 나오키,시모죠 미오 공저

즐거운상상 2018-04-16 YES24

당신의 생활을 바꾸는, 미니멀 키친라이프
식재료, 레시피가 미니멀이라 식단 고민 끝
그릇, 조리도구도 최소한이라 설거지도 간단
주방, 냉장고도 늘 깨끗하게 유지
식재료를 낭비하지 않아 식비도 절약
과식하지 않아 건강에도 다이어트에도 good!