[가정과생활] 팬 뱅잉 COOKIE

사라 키퍼 저/서지희 역

티나 2021-03-15 YES24

영미권 인스타그램에서 열풍을 일으킨팬 뱅잉 쿠키, 드디어 한국에 상륙!영미권 인스타그램에서 #bangonapan(뱅 온 어 팬), #panbanging(팬 뱅잉) 열풍을 일으킨 주역, 물결 주름 쿠키 레시피가 『팬 뱅잉 COOKIE』로 출간되었다. 미국의 유명 베이커이자 푸드 블로거인 사라 키퍼는 쿠키를 구워내는 과정에 자신만의 독창적인 베이킹 방법을 더했...

[역사/문화] 처음 읽는 음식의 세계사

미야자키 마사카츠 저/한세희 역

탐나는책 2021-03-15 YES24

전 세계의 식자재로 요리된 음식은식탁 위에서 매일 세계사를 재연하고 있다모든 음식과 재료 속에는 인류의 역사가 담겨 있다. 케첩과 레몬을 곁들인 굴로 만든 오르되브르를 입에 넣는 순간에도 역사 속 여러 장면을 떠올릴 수 있다. 기원전 1세기 로마의 온수지에서 굴을 양식하던 장면이나 굴 요리용 오이스터 포크가 만들어진 이유가 머릿속에 떠오른다. 신대륙에서 온...

[자기계발] 물러서지 않을 용기

리궈추이 저/이정하 역

유노북스 2021-03-12 YES24

“왜 문제를 덮으려고만 할까?”더 나은 삶으로 안내하는 문제를 마주할 용기습관적 회피에서 벗어나 주도적으로 살아가는 법오늘 해야 할 일을 내일로 미루지 않는가? 갈등을 피하려다 관계가 틀어진 적은 없는가? 다른 사람에게 무조건 맞추려고 하지 않는가? 당신의 생각이 모두 옳다고 주장하지 않는가? 문제를 마주하지 않고 회피하는 사람들의 전형적인 모습이다. 6,...

[경제/ 경영] 관광 소비자 행동론 (3판)

김병용 저

한올출판사 2021-03-10 YES24

관광소비자행동론은 내용을 최대한 체계적이고 논리적으로 구성하려고 노력하였으며 환대 및 관광 소비자 행동에 관련한 이론과 이에 대한 사례와 설명을 쉽게 연결하여 본문의 구성을 조정함으로써 글의 체계성과 논리성을 개선하였다. 또한 최신의 사례들과 그 중요성이 새롭게 부각되는 소비자 행동 개념들을 소개하였으며 관광 소비자를 포함한 소비자 행동의 이해를 바탕으로 ...

[요리] FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150

브라이언 레 저/장혜인 역

시그마북스 2021-03-10 YES24

더 맛있게 더 똑똑하게 요리하기 위한과학적인 방법조리도구로 적합한 소재가 따로 있을까? 볶음밥은 왜 찬밥으로 만들어야 할까? 고기를 조리하기 전에 실온에 두어야 할까? 삶은 달걀 껍데기는 왜 잘 까지지 않을까? MSG는 먹어도 안전할까?『FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150』은 요리를 하다 보면 맞닥뜨리게 되는 다양한 궁금증 150가지와 그에 대한 ...

[경제/ 경영] 문화관광정책론

박영제,우경진 공저

한올출판사 2021-03-10 YES24

문화적 고유성과 독특성은 문화관광산업에서 가장 중요한 가치이다. 한류로 대변되는 문화적 매력성은 한국에 대한 호감도를 높여 관광객의 방문동기와 관광행동을 촉진시킨다. 본 교재는 미래관광 산업을 선도하고 관광선진국으로 도약하기 위해 문화관광정책의 과거와 현재를 살펴보고 미래를 위한 대안을 제시하기 위해 심혈을 기울여 집필하였다.

[경제/ 경영] 항공사 여객 서비스개론

김경혜 저

한올출판사 2021-03-10 YES24

이 책은 국제 항공 여행의 예약을 진행할 때 관련된 다양한 서비스와 용어에 대한 정의에 대해 소개하고 있다. 여행사, 항공사 직원의 기본적인 역할은 여행객들의 여행 계획을 전문성을 가지고 돕는 것이므로, 이 책을 통해서 여러분들은 항공 산업의 공통적이고 기본적이 내용을 전문성 있게 습득하게 될 것이다.

[언어] 항공 승무원을 위한 항공 객실 서비스 영어 (2판)

최경희,윤선정 공저

한올출판사 2021-03-10 YES24

『항공객실 서비스 영어』는 항공승무원을 위한 영어회화책으로 실무에서 직접 적용하여 쓸 수 있는 다양한 객실 서비스영어를 담았다.

[문학] 2061년

이인화 저

스토리프렌즈 2021-03-09 YES24

모험, 예언, 상징, 환상이 넘치는 근미래 서스펜스 스릴러이도 문자를 쓰는 인공지능들이 인간을 지배하는 2061년. 이도 문자 데이터의 저작권자인 한국인들은 제거된다. 가족을 잃은 시간여행 탐사자 심재익은 최악의 팬데믹을 막고 역사를 되돌릴 수 있다는 말에 설득되어 1896년 조선으로 이동한다. 이도 우파, 이도 좌파, 반이도파의 탐사자들이 팬데믹 바이러스...

[자기계발] 책읽기가 필요하지 않은 인생은 없다

김애리

비즈니스북스 2021-03-05 북큐브

더 이상 이렇게 살고 싶지 않다면, 제2의 인생을 설계하고 싶다면 지금 당신에겐 책읽기가 필요하다! 《책읽기가 필요하지 않은 인생은 없다》는 한때 스스로 낙오자라 생각했던 저자가 자신의 인생을 역전시킨 기적의 독서습관을 담은 책이다. 저자는 부모님의 사업 실패 후 죽을 것 같은 절망에 빠졌으나 1,000권의 책을 읽고 다시 살아갈 희망을 얻게 되었다. ...