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파티시에 그랜드 매뉴얼

파티시에 그랜드 매뉴얼

내 주방의 마스터 클래스! 누구나 ‘파티시에’가 될 수 있는 ‘그랜드 매뉴얼’ 파리의 프로 파티시에이자 쿠킹스쿨 교사인 저자가 현장에서 끊임없이 새로운 방법으로 실험하고 연구한 끝에 ‘제대로 된 맛’을 한 권의 책에 담아냈다. 《파...

저자
멜라니 뒤퓌
출판사
출판일
2022-01-07
분야별로 배우는 시사영단어

분야별로 배우는 시사영단어

우리가 영어를 공부하기 시작할 때 가장 먼저 접하는 것이 바로 단어입니다. 그리고 영어 실력이 향상 될 때마다 더 많은 양과 질을 필요로 하는 것도 단어입니다. 그러나 단어 공부는 그 방대함 때문에 영 어의 다른 어떤 파트를 공부...

저자
네오영어팀
출판사
좋은친구
출판일
2018-12-13
크로스토크

크로스토크

완벽한 ‘소통의 시대’에 사랑이 가능할까? 텔레파시로 서로의 마음을 듣게 된 남녀가 벌이는달콤살벌한 로맨틱 코미디애플의 새 아이폰 출시를 앞두고, 휴대폰 회사 ‘컴스팬’의 직원들은 애플의 신제품을 납작하게 누를 ‘마음과 마음을 연결하...

저자
코니 윌리스 저
출판사
아작
출판일
2016-10-24
전체 4749건 ( 122 / 475 )
빅 워크 미리보기

[자기계발] 빅 워크

찰리 길키 저/김지혜 역

위즈덤하우스 2020-05-18 YES24

“인생을 바꾸려면 그럴 만한 일을 끝내야 한다” 진짜 중요한 일만 골라 확실하게 이루는 빅 워크(BIG WORK)85에서 당신의 나이를 뺀 뒤 이를 5로 나누어보라. 이것이 당신에게 남아 있는 인생에서 정말 중요한 프로젝트의 숫자다. 누구에게나 10개 내외의 꼭 이뤄야 하는 인생의 핵심 과제가 있다. 삶의 단계마다 이 과제들을 이뤄야만 판을 바꾸는 도약을 ...

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요리코를 위해 미리보기

[문학] 요리코를 위해

노리즈키 린타로 저/이기웅 역

모모 2020-05-17 YES24

스스로 악마이자 신이 되어 딸을 살해한 남자를 심판한 아버지.비극의 출발이자 마지막인, 그러나 끝내 실체를 파악할 수 없는 딸.진실을 밝혀냈지만 패배한 탐정.모두가 누군가가 세팅한 무대 위의 인형에 지나지 않았다!괴물은 누구이며, 그 괴물을 움직이는 자는 누구인가?17세 여학생 요리코가 공원에서 변사체로 발견된다. 아버지 유지는 사건을 급하게 덮으려는 경찰...

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당신이 절대 버리지 말아야 할 것

[자기계발] 당신이 절대 버리지 말아야 할 것

탄윈페이

국일미디어 2020-05-15 북큐브

아인슈타인, 워런 버핏, 빌 게이츠… 성공하고 싶다면 내성적인 성격을 계발하라! 신간 《당신이 절대 버리지 말아야 할 것》은 내향적인 성격을 버려야만 사회에서 성공할 수 있고 더 행복한 인생을 살 수 있다는 고정관념에 반기를 든다. 내향적인 성격도 얼마든지 좋은 성과를 낼 수 있고 사람들에게 칭송받을 수 있다고 말이다. 뿐만 아니라 내향적인 성격은 외향...

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당신이 절대 버리지 말아야 할 것 미리보기

[자기계발] 당신이 절대 버리지 말아야 할 것

탄윈페이 저/하은지 역

국일미디어 2020-05-15 YES24

아인슈타인, 워런 버핏, 빌 게이츠…성공하고 싶다면 내성적인 성격을 계발하라!신간 《당신이 절대 버리지 말아야 할 것》은 내향적인 성격을 버려야만 사회에서 성공할 수 있고 더 행복한 인생을 살 수 있다는 고정관념에 반기를 든다. 내향적인 성격도 얼마든지 좋은 성과를 낼 수 있고 사람들에게 칭송받을 수 있다고 말이다. 뿐만 아니라 내향적인 성격은 외향성 주도...

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새로운 가르드망제 요리 미리보기

[요리] 새로운 가르드망제 요리

김세한 저

지식인 2020-05-15 YES24

가르드망제는 차가운 음식을 보관하는 장소뿐만 아니라 온도를 갖추고 통풍이 잘되는 곳에서 음식을 준비하여 만드는 곳으로, 중세시대에 저장식품을 보관하기 위해 서늘한 지하실 천장에 매달아 벌레의 접근을 막거나 시원한 주방의 창가에 놓고 사용하였다. 가르드망제 주방에서는 파테, 테린, 포스미트, 소시지, 치즈 등을 만들 수 있는 특별한 기능적인 기술이 필요하며,...

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이정현의 집밥레스토랑

[요리] 이정현의 집밥레스토랑

이정현

서사원 2020-05-14 북큐브

“그녀의 손을 거치면 모든 요리가 쉽고 맛있어진다!” 만능 간장, 파김치, 달걀덮밥, 파채 짜장라면, 달걀장, 닭볶음탕 감자 크로켓 등 이정현의 집밥 레시피 101가지 가수이자 배우로 왕성하게 활동했던 이정현. 최근 그녀가 방송에서 요리하는 모습을 보여주면서 이제는 요리하는 아티스트로도 큰 주목을 받고 있다. 화제 만발 만능 간장부터 바질 페스토, 닭볶음...

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룬샷 미리보기

[경제/ 경영] 룬샷

사피 바칼 저/이지연 역

흐름출판 2020-05-13 YES24

어떻게 미국은 제2차 세계대전을 계기로 세계 패권을 잡았는가? 애플을 세운 스티브 잡스부터 영화 [스타워즈] 시리즈, 바이오테크 산업의 문을 연 제넨테크까지 이들은 무엇이 달랐기에 결정적 순간에 폭발적 성장을 할 수 있었을까? 비슷한 점이 전혀 없어 보이는 이들 국가, 기업, 리더에게는 한 가지 공통점이 있었다. 바로 외면 받던 아이디어를 발 빠르게 육성...

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골목식당의 품격:잘되는 식당은 한 끗이 다르다

[경제/ 경영] 골목식당의 품격:잘되는 식당은 한 끗이 다르다

김혜경

박영사 2020-05-12 북큐브

“그러면 다른 집 가세요.” 지난겨울, 매서운 추위가 연일 기승을 부리던 날이었다. 오랜만에 만나는 지인을 위해 식당을 예약했다. 그 식당은 방송 출연과 사람들의 입소문으로 예약조차 어려운 곳이었다. 꽤 오래전에 예약을 했음에도 불구하고 막상 도착하니 예약된 자리는 구석 쪽 불편한 자리였다. 혹시 자리를 바꿔 줄 수 없냐는 요구에 알바생의 위와 같은 대답이...

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내 생애 첫 회계 공부 미리보기

[경제/ 경영] 내 생애 첫 회계 공부

유양훈 저

원앤원북스 2020-05-12 YES24

딱딱하고 어려운 회계는 가라!초보자를 위한 완벽한 실무 회계 활용법‘회계’ 하면 대부분 재무제표상의 복잡한 숫자와 용어를 떠올리고 거부감을 느낀다. 그러나 사실 회계는 숫자를 이용해 기업의 정보를 전달하는, 경영활동에서 가장 기초적이고 기본적인 언어다. 비즈니스 세계에서 모든 기업은 정보이용자들의 합리적인 의사결정을 돕기 위해 경영상태와 성과부터 사소한 업...

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언컨택트 미리보기

[경제/ 경영] 언컨택트

김용섭 저

퍼블리온 2020-05-08 YES24

코로나19 이후 우리 삶은 어떻게 달라져 있을까?2020년 코로나19로 촉발된 전혀 새로운 삶의 방식 ‘언컨택트’! 불편한 소통보다‘편리한 단절’을 꿈꾸는 현대인의 욕망,라이프스타일의 거대한 진화는 이미 시작됐다!접촉 불안이 가져온 일상의 대전환기! 불안과 위험의 시대를 건너는 우리의 자세는 어떻게 달라져야 하는가? 2020년 코로나19로 인해 세상의 관심...

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