[요리] 탐식수필

정상원

동아북스 2020-08-19 북큐브

식탁 위에 내려앉은 맛과 멋, 그리고 시간을 품은 이야기 음식은 배고픔 혹은 허전함을 해결하기 위한 도구일 뿐일까? TV를 켜면 음식과 관련된 프로그램이 넘치는 요즘이다. 요리사가 직접 조리하는 전 과정을 소개하기도 하고, 푸짐하게 차려진 음식 앞에서 황홀한 표정으로 양껏 먹는 장면까지 그야말로 ‘먹방’의 천국이다. 집의 현관문에는 동네 ‘맛집’을 알리...

[문학] 드라마 속 대사 한마디가 가슴을 후벼팔 때가 있다

정덕현

가나출판사 2020-08-18 북큐브

지친 나를 위로하는 인생의 명대사들 “뱃심충전이 필요한 날이라면, 자부한건대 치킨보다 이 책이다.” _임상춘, 〈동백꽃 필 무렵〉 작가 “삶에 건네는 다정하고 따뜻한 그의 이야기가 당신에게도 전해지기를” _김은희, 〈킹덤〉 작가 “그의 마음에 걸린 한 문장의 대사가 지친 마음을 다독인다.” _박지은, 〈사랑의 불시착〉 작가 “대중의 시선으로 명료하게 콘...

[자기계발] 눈을 맞추자 인생이 달라졌다

브라이언 그레이저

토네이도 2020-08-18 북큐브

저자 그레이저는 〈타임〉이 선정한 세계에서 가장 영향력 있는 인물 중 하나로 대화술로 정평이 나 있다. 그의 특기는 호기심 대화로, 이는 새로운 것을 배우기 위해 낯선 이들과 나누는 대화를 뜻한다. 단순히 어떤 사람의 속마음을 알고 싶다는 열망 하나로 그는 버락 오바마, 빌 클린턴을 비롯한 역대 미국 대통령에서 오프라 윈프리, 마가렛 대처, 앤디 워홀, 워...

[문학] 쇼리

옥타비아 버틀러 저/박설영 역

프시케의숲 2020-08-18 YES24

SF계 작가들의 작가, 옥타비아 버틀러의 생애 마지막 소설“뱀파이어에 관한 새로운 패러다임을 창조해냈다.”대부분의 작가가 시간의 흐름을 견디지 못하고 잊히지만, 몇몇 작가는 갈수록 더 큰 존경의 대상이 된다. 네뷸러상과 휴고상 등 유수의 문학상을 여러 차례 받은 ‘그랜드 데임’ 옥타비아 버틀러가 그렇다. 특히 한국에서는 SF와 문학, 그리고 페미니즘이 만나...

[문학] 생각이 기다리는 여행

이동진 저

트래블코드 2020-08-17 YES24

우연이 끼어들 여지가 선물해 준 여행의 발견여행의 묘미를 느끼는 순간은 언제일까? 계획한 일정을 숙제하듯 소화할 때가 아니라, 뜻밖의 상황을 느닷없이 마주칠 때다. 예정에 없었던 대화, 있는 지도 몰랐던 공간, 상상하지 못했던 제품, 경험하기 어려웠던 현상, 기대하지 않았던 디테일 등이 여행의 가치를 높여준다. 그래서 여행을 할 때 계획을 세우는 건 중요...

[문학] 디어 에드워드

앤 나폴리타노 저/공경희 역

쌤앤파커스 2020-08-14 YES24

비행기 추락사고의 유일한 생존자, 신이라 불린 소년 에드워드에게열두 살 소년 에드워드는 비행기 추락사고에서 살아남았다. 유일한 생존자, 신이라 불린 소년이 되어 언론과 대중의 집중조명을 받는다. 부모님과 형을 잃고, 사고 이후 이모 내외와 지내며 더딘 회복을 견디며 일상을 살아내던 중 에드워드는 우연히 뒷마당 창고에서 이모부가 숨겨놓은 수백 통의 편지 더미...

[경제/ 경영] 고객이 달라졌다

현성운 저

포르체 2020-08-14 YES24

우리가 알던 장사법은 끝났다!뉴노멀 시대, 달라진 고객을 당기는 법고객의 소비패턴은 달라졌다. 주요 소비자로 떠오른 밀레니얼 세대와 Z세대는 이전과는 확연하게 다른 특징을 가지고 있으며, 이들의 개성과 취향은 더욱 섬세하고 다채로워졌다. 그들은 같은 품목이라도 특이한 공간, 개성 있는 서비스를 선호하며 좋아하는 브랜드의 ‘팬’을 자처하고 팬덤을 형성한다. ...

[요리] 커피 칵테일

제이슨 클라크 저/박지웅 역

시그마북스 2020-08-13 YES24

세계적인 바텐더 제이슨 클라크가 알려주는 커피 칵테일 레시피 책. 커피와 칵테일의 매력에 빠진 저자가 20년 넘게 주류 업계에 종사하며 자신이 개발한 커피 칵테일 레시피를 소개하고 다양한 팁을 전수한다. 입문자부터 숙련된 바텐더와 바리스타까지 모든 수준의 독자가 커피와 술이라는 인생의 즐거움을 창의적이고 맛있게 즐길 수 있도록 지식을 전수하고 동기와 영감을...

[경제/ 경영] 골목식당 전쟁

조현기

스마트북스 2020-08-12 북큐브

어렵다, 어렵다 하는데… 저 가게는 왜 잘될까? 먹는장사, 제대로 알고 시작하나요? 외식업 고수가 알려주는 골목에서 살아남는 법 ‘어렵다, 어렵다 하는데, 저 가게는 왜 잘될까?’ ‘먹는장사, 도대체 뭐길래 초보 창업자들의 실패율이 높을까?’ ‘유행 아이템과 유망 아이템은 어떻게 다를까?’ ‘창업할 때 헛돈 쓰지 않으려면 어떻게 해야 할까?’ ‘...

[문학] 그 환자

재스퍼 드윗 저/서은원 역

시월이일 2020-08-12 YES24

“내가 엄청난 비밀을 알고 있는 건지아니면 나 자신이 미쳐버린 건지현재로서는 확신이 서지 않아 이 글을 쓴다”엘리트 정신과 의사, 파커는 여러 모로 열악한 환경의 주립 정신병원에서 자신의 운명을 바꾼 한 환자를 만난다. 여섯 살 때 병원에 보내져 30년 넘게 수용되어 있는 진단 불명의 남성. 병원 내 누구도 그의 본명과 병명을 알지 못하며, 그 환자에 관해...