[요리] 곤약ㆍ한천의 맛있는 변신

김영빈

원타임즈 2015-05-23 북큐브

초 저칼로리로 맛있게 즐기면서 살 빼는 곤약과 한천 곤약과 한천은 누구나 다 알듯이 칼로리가 거의 없다. 아무런 맛도 느낄 수 없는 이 재료들은 다이어트 식재료로 널리 알려져 있지만 곤약의 경우 특유한 냄새와 단순한 조리법으로 대부분의 다이어터들이 먹기를 포기하고 만다. 또 한천은 그 용도가 우무냉국 정도에 그쳐 다이어트를 하기에 적합한 재료에서 벗어나 ...

[여행] 만화를 찾아 떠나는 일본 여행

이지성

어문학사 2015-05-22 북큐브

『만화를 찾아 떠나는 일본 여행』은 만화에 빠진 30대 ‘오타쿠’의 기상천외한 일본 여행기를 들려준다. 책은 한국에서도 잘 알려진 일본 만화를 선별하여 특정 마니아층이 아닌, 일반 대중들도 만화 배경지 여행을 즐길 수 있도록 했고, 그 작품들의 배경지 주소, 연락처, 교통편 등 정보를 상세히 수록하여 추가로 정보를 찾을 필요 없이 이 책만 있어도 찾아갈 수...

[문학] 냅킨 노트

가스 캘러헌

예담 2015-05-22 북큐브

나도 오늘 냅킨 노트 한 장 써볼까? ‘사랑해’라고 쓰는 데는 5초면 충분할 테니까… 사랑하는 이의 소중함, 오늘 나에게 주어진 선물 같은 인생, 이루고 싶은 꿈과 소망을 향한 열정…. 그 의미만으로도 빛나는 단어와 가치들이 우리 삶을 가득 채우고 있다. 하지만 바쁜 일상을 살아가는 우리는 정작 이 단어들의 의미와 가치를 잊은 채, 아니 때로는 그 존재조...

[경제/ 경영] 구글의 아침은 자유가 시작된다

라즐로 복 저/이경식 역/유정식 감수

알에이치코리아(RHK) 2015-05-22 YES24

달팽이처럼 느리게, 거르고 또 거르는 채용 시스템. 절대 추측하거나 예단하지 않는 근거 중심 의사 결정. 최고의 인재를 영입하고 최고의 성공을 보장하는 자기복제 문화…. 지금까지 우리가 일하고 살아온 방식을 송두리째 바꿀 구글 내부에 대한 통찰“무엇이 그들을 일에 미치게 만드는가?”잠깐 낮잠 자거나 휴식을 취할 수 있는 컬러풀한 빈백 의자가 놓인 사무실. ...

[문학] 독살에의 초대

맥심 재커보우스키 편/손성경 역 저

북하우스 2015-05-22 YES24

『수도사의 두건』등 뛰어난 추리력의 소유자 캐드펠 수사를 통해 중세 영국의 어두운 미로를 종횡무진 헤쳐가는 범죄 스릴러 캐드펠 시리즈를 통해 일찌기 움베르토 에코로부터 가장 뛰어난 현대 추리소설 작가로 격찬받기도 했던 엘리스 피터스. 이 책은 현대 영미 추리소설가 20명이 그녀에게 바치는 단편소설을 묶은 것이다. 피터스의 작품에서 많은 영감을 얻었던 점을 ...

[언어] 틈틈이 중국어 어법

해어화 저

달시루 2015-05-22 YES24

* ‘틈틈이’ 중국어 어법 시리즈중국어의 품사나 문장성분은 한국어나 영어와 달리 그 정의나 쓰임새가 많이 다르다. 이 책은 그런 점을 부각시켜 각인시키는 데 초점을 두었다. 사전에서는 생략한 단어의 실제 쓰임을 많이 설명하고 있다. 그래서 가급적 일상생활 단어와 사용 빈도 높은 단어 위주로 예문을 만들었다.· 콘셉트는 언제 어디서나 ‘틈틈이’ 공부하는 중국...

[문학] 그리고 하늘을 보다

이정기

도서출판 학이사 2015-05-21 북큐브

수필가 이정기 씨의 수필집 ?그리고 하늘을 보다?가 나왔다. 함께 사색하고 고뇌하는 수필집이라는 부제가 붙은 이 작품집에는 작가가 직접 그린 그림을 함께 수록했다. 글을 읽으면서 그림 속으로 독자를 불러들여 함께 사색할 수 있게 하였다. 작가는 인생이란 타인이 내게 준 의미가 아니라, 내가 만든 나의 의미로 흔적을 남기는 것이라 생각한다. 그에 따라 온전히...

[문학] 미 비포 유

조조 모예스

살림출판사 2015-05-21 북큐브

죽음 앞에서 사랑이 물었다. 내 곁에서 그냥, 살아주면 안 되나요? - 아마존 ‘이달의 책’ - 독일 아마존 1위 - 「뉴욕타임스」 베스트셀러 - 영국 아마존 베스트셀러 - 「코스모폴리탄」 ‘이달의 책’ - 「선데이타임스」 베스트셀러 - 「가디언」 100대 베스트셀러 - 픽션 부문 전미도서상 - 이탈리아 아마존 베스...

[인문/사회] 인문학 지도

스티븐 트롬블리 저

지식갤러리 2015-05-21 YES24

한눈에 펼쳐보는 위대한 생각의 계보! 서양의 사상 50개를 만날 수 있는 책이다. 영국왕립예술학회 회원이자 전방위 지식인인 저자가 철학·심리·문학·정치·미학·사회·윤리·과학 등 다양한 분야의 생각의 계보를 펼쳐보인다. 책에는 칸트, 헤겔, 쇼펜하우어, 하이데거, 라캉, 촘스키 등 생각의 거인들이 전 생애를 바쳤던 치열한 자기 모색과 고민, 그리고 삶의 도처...

[인문/사회] 식탁의 기쁨

애덤 고프닉 저

책읽는수요일 2015-05-21 YES24

[뉴욕타임스] 베스트셀러, 아마존 베스트셀러생각하는 미식가를 위한 완벽한 책프랑스 문화예술공로훈장 슈발리에 메달을 수상한 뉴욕의 에세이스트, 애덤 고프닉이 미식의 철학과 식탁에 둘러앉음의 행복에 대해 이야기한다. 이것은 프랑스의 미식 문화를 소개하는 가이드북이자, 최고의 셰프가 은밀히 펼쳐 보는 비법과 가족의 기억을 떠올리는 요리를 담고 있는 레시피북이다....