[요리] 식재료 탐구 생활

노자키 히로미쓰 저/수키 역/최강록 감수

클 2021-12-13 YES24

맛있는 요리는 맛있는 식재료로부터 시작된다!고르고 조리하고 보관하는 법까지가장 자주 쓰이는 식재료 60여 가지에 관한 모든 것! 계절 상관없이 언제나 편하게 식재료를 구할 수 있는 현대 사회에서 제철, 고르는 법 등의 관련 지식을 알고 있어야 하는 이유는 무엇일까? 이 책의 저자는 그것이 바로 개개인의 취향을 살릴 수 있는 방법이기 때문이라고 말한다. 식재...

[문학] 우리는 약속도 없이 사랑을 하고

정현우

웅진지식하우스 2021-12-09 북큐브

약속 없이 찾아온 슬픔을 앓는 이에게 건네는 따스한 온기! “움켜쥔 사랑을 잃고 자주 울컥하더라도 사람으로 온 우리가 할 수 있는 최선의 약속은 사랑이다” 『나는 천사에게 말을 배웠지』로 문단과 독자의 주목을 한 몸에 받은 시인, 정현우의 첫 번째 산문집이 드디어 출간되었다. 그는 이번 에세이에서 인간을 뭉클하게 하는 마음이 무엇인지 찾기 위해 과거의 시...

[문학] 사라지고 있지만, 사랑하고 있습니다

장기중

웅진지식하우스 2021-12-09 북큐브

치매 환자를 돌보는 정신과 의사 장기중의 첫 번째 에세이다. 삶과 죽음의 경계에서 완치 없는 질병을 다루는 저자는 질병과 함께 사회적 죽음을 맞이하는 환자들의 현실에 안타까움을 느끼고, 자신이 돌보는 환자들의 세계를 세상과 연결하고 싶어 글을 쓰기 시작한다. 저자는 치매 환자의 이해받지 못하는 세계를 들여다보며 그 의미를 밝히는 한편, 자신을 둘러싼 삶과...

[문학] 라이온의 간식

오가와 이토

RHK 2021-12-09 북큐브

서점대상 2위! 출간 직후 일본 독자들을 전율케 한 감동소설 당신에게도 있나요? 돌아가고 싶은 인생의 한순간 2020년 서점대상 2위, 2021년 NHK 드라마 제작, 누적 22만 부 발행 등의 기록을 세운 일본 출판계의 화제작 《라이온의 간식》이 출간되었다. 《츠바키 문구점》, 《달팽이 식당》 등 어떤 상황에서도 삶을 긍정하며 한 발 앞으로 나아가게 ...

[자기계발] 도망가지도 나아가지도 못하는 당신에게

히라모토 아키오, 야마자키 다쿠미

RHK 2021-12-09 북큐브

“우리에겐 힐링이 아닌 방법이 필요하다.” 9만 명의 내담자가 인증한 화제의 심리학 코칭! 올림픽 금메달리스트의 슬럼프를 극복하게 해준 잠재력 활용법 ★ 아마존 베스트셀러 1위 ★ ★ 현지 누적 160만 부 저자 신간 ★ ‘대학 졸업 후 취직하고, 직장에서 인정받으며 자기계발하기. 주기적으로 문화생활을 즐기고, 가끔 해외여행 가기. 좋은 사람 만나 연애...

[역사/문화] 음식을 공부합니다

주영하 저

휴머니스트 2021-12-08 YES24

음식에 진심이어서음식 이야기를 듣고, 말하고, 쓰기 좋아하는 사람들에게음식인문학자 주영하의 음식 공부 노하우 대방출!방대하고 다양한 자료를 치밀하게 분석해 가장 신뢰할 만한 음식문화사를 들려주는 음식인문학자 주영하 교수. 35년간 음식의 역사와 문화를 연구하면서 터득한 ‘음식 공부’ 노하우를 아낌없이 독자들과 나누고자 이 책을 썼다. 하나의 공부법에 가장 ...

[경제/ 경영] 호텔에 관한 거의 모든 것

한이경

혜화1117 2021-12-07 북큐브

『호텔에 관한 거의 모든 것』은 ‘보이는 것부터 보이지 않은 곳까지’라는 부제에 걸맞게 호텔이 어디에서 비롯했고, 무엇으로 이루어져 있으며 과연 어디를 향하고 있는지까지를 오롯이 담고 있는 책이다. 그동안 호텔에 관한 책이란 어떤 것이었을까. 전공자들의 교재가 아니라면 주로 유명한 건축가의 작품집으로, 눈부신 물산의 전시장 같은 인테리어 가이드로, 위치와...

[요리] 맛있는 우동한그릇

마루가메 제면 면의 장인

싸이프레스 2021-12-06 북큐브

라면처럼 쉽게 끓여 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피, 맛있는 우동 한 그릇 전 세계에 가장 많은 매장을 연 우동 맛집, 마루가메 제면의 비법 레시피를 한 권에 담았다. 뜨끈한 국물이 끝내주는 우동부터 시원하게 즐기는 냉우동, 중독성 강한 비빔우동 등 마음대로 골라 먹을 수 있는 우동 레시피가 가득하다. 우동마다 어울리는 토핑을 올려 다채롭게 즐길 수 있어...

[문학] 너와 함께라면 인생도 여행이다

나태주 저

열림원 2021-12-01 YES24

풀꽃 시인 나태주 등단 50주년 기념 신작 시집‘자세히 보아야 예쁘다/오래 보아야 사랑스럽다/너도 그렇다’ 단 세 구절로 수많은 독자들의 사랑을 받은 「풀꽃」의 나태주 시인이 새 시집을 낸다. 시인이 그동안 써온 시들을 엄선하여 독자들에게 건넬 만한 온전한 진심을 추려낸 결과물이다. 더구나 이번 시집은 시인의 50년 시력을 기념하는 시집이라서 더더욱 뜻깊다...

[문학] 개와 함께한 하루

산더 콜라트

흐름출판 2021-12-01 북큐브

네덜란드 최고 문학상인 리브리스상(Libris Award) 수상작! 인생에 대한 깊은 통찰을 녹여낸 특별한 이야기. 당신의 하루에 건네는 담담하면서도 따뜻한 위로. 출간되었을 당시에는 언론, 전문 서평가 등 그 누구의 관심도 끌지 못했지만, 점점 독자들의 입소문을 타면서 베스트셀러(종합 Top 7위)에 오르고, 그해 네덜란드 최고 권위의 문학상인 리브리스...