세상에서 가장 쉬운 집빵
- 저자
- 베카 아키코 저/서수지 역
- 출판사
- 옥당북스
- 출판일
- 2020-04-30
- 등록일
- 2020-06-15
- 파일포맷
- 파일크기
- 47MB
- 공급사
- YES24
- 지원기기
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책소개
일본 제빵계의 ‘백선생’ 베카 아키코의 누가 만들어도 맛있는 절대 레시피!제빵 서적 100만 부 판매 기록 세운 초베스트셀러!바쁜 아침에도 갓 구운 빵을 먹게 해줄 39가지 기적의 레시피출근 준비 하는 동안 오븐에 넣어놓으면 끝!홈베이킹은 번거롭다? NO! 세상에서 가장 쉬운 집빵 레시피 빵을 찾는 사람들이 늘고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 한국인 1인당 연간 빵류 소비량은 2012년 78개(85g 빵 1봉지 기준)에서 2016년 90개로 증가했다. 나흘에 한 번 꼴로 빵을 먹고 있다는 이야기다. 하지만 ‘사 먹는 빵’에 대한 불안감을 쉽게 떨칠 수 없는 게 사실이다. 그렇다고 직접 만들자니 번거롭고 어렵게 느껴져서 꺼려진다. 나와 내 가족이 먹을 빵을 내 손으로 직접 만들 순 없을까? 거창하고 번거로운 홈베이킹 말고, 맛있는 빵을 쉽고 간편하게 만드는 방법은 없을까? 밥을 차려먹기 힘든 아침, 따끈따끈한 빵으로 하루를 시작할 순 없을까?일본 제빵계 ‘백선생’ 베카 아키코(Backe 晶子)는 맛있고 건강한 빵을 왕초보도 따라 만들 수 있도록 아주 쉬운 집빵 레시피를 선보이고 있다. 그는 일본 최고의 제빵교실 강사이며, 그가 펴낸 책은 100만 독자의 찬사를 받으며 베스트셀러 자리를 놓치지 않고 있다. 책 《세상에서 가장 쉬운 집빵》은 향긋하고 고소한 빵 냄새를 맡으며 아침을 시작할 수 있게 해주는 책이다. 전날 반죽을 준비해 냉장고에 넣어놓고, 아침에 일어나서 오븐을 예열한 뒤 버튼만 누르면 되기 때문이다. 예열도, 빵 굽기도 다 오븐이 알아서 해주니, 그동안 출근준비를 하거나 가족들을 깨우면 된다.이 책은 평범한 주부였던 저자가 시행착오를 거듭하며 완성한 레시피다. 아침 식사로 뜨끈뜨끈한 빵을 먹기 위해서 전날 몇 시쯤 무엇을 해야 할지 ‘타임 테이블’부터 나와 있다. 시간, 방법 모두 그대로 따라 하기만 하면 된다