책소개
“당신을 위한 작은 베이커리를 엽니다”귀엽고 사랑스러운 비주얼의 홈베이킹 영상으로레시피 문의가 쇄도했던 ‘소니(@sony_in_)’의 첫 베이킹북 출간!이 책은 ‘선물하기 좋은 귀여운 비주얼의 디저트 레시피’로 8만 팔로워의 사랑을 받고 있는 리얼 홈베이커 소니의 첫 번째 베이킹북이다. 그녀의 SNS 채널에 공개돼 인기를 끌었던 디저트는 물론이고, 처음 공개하는 디저트까지 총 51가지 레시피를 수록했다.HAPPY, LOVE, Sony’s baking!선물하기 좋은 홈베이킹 디저트 박스 9가지『당신을 위한 작은 베이커리』는 선물용 베이킹 박스에 담았을 때 맛과 비주얼이 조화를 이루도록 5~6종의 디저트를 모아 하나의 구성으로 소개한다. 마음을 전하고 싶은 날 누구에게나 선물하기 좋은 6가지(스콘, 머핀, 쿠키, 마들렌, 피낭시에, 쿠키슈) 달콤×담백 베이킹 박스 외에도 크리스마스, 스승의 날, 명절 등 특별한 날과 잘 어울리는 디저트를 큐레이션한 스페셜 베이킹 박스 레시피도 함께 만날 수 있다.
저자소개
누구나 따라 만들고 싶은 모양의 디저트와 쉽고 친절한 레시피, 선물하기 좋은 포장 아이디어를 나누고 있습니다. 따뜻하고 포근한 색감의 베이킹 영상으로 일상 속 작은 설렘을 전하는 디저트를 꾸준히 소개하고 있어요. 이 책을 통해 앞으로도 더 많은 사람들과 선물하고 싶은 베이킹의 즐거움을 함께 나누고 싶습니다.
인스타그램 @sony_in_
유튜브/네이버 블로그 소니 레시피 SONY RECIPE
목차
Prologue 당신을 위한 작은 베이커리를 엽니다.Part 0. 홈베이킹 기본 가이드이 책에서 사용한 기본 도구 이 책에서 사용한 기본 재료 이 책에 자주 등장하는 베이킹 용어Part 1. 당신을 위한 달콤담백 베이킹 박스Chapter 1. 스콘 박스시나몬 스콘레몬 스콘 얼그레이 스콘플레인 버터 스콘 초코 스콘 옥수수 스콘*푸드 프로세서가 없어도 스콘을 만들 수 있어요! Chapter 2. 머핀 박스초코 말차 마블 머핀더블 황치즈 머핀베리베리 머핀코코넛 머핀유자 머핀레드벨벳 크림치즈 머핀Chapter 3. 쿠키 박스딸기 마카다미아 스모어 쿠키 초코 헤이즐넛 가나슈 쿠키더블 말차 가나슈 쿠키로투스 스모어 쿠키얼그레이 레몬 커드 쿠키복숭아 크림치즈 쿠키Chapter 4. 마들렌 박스피스타치오 초코 마들렌라즈베리 마들렌말차 딸기 가나슈 마들렌파인 코코 마들렌당근 크림치즈 마들렌옥수수 크림치즈 마들렌Chapter 5 피낭시에 박스뵈르 누아제트아몬드 크랜베리 피낭시에글라사테 피낭시에캐러멜 피낭시에추로스 피낭시에헤이즐넛 초코칩 피낭시에말차 캐슈넛 피낭시에Chapter 6 쿠키슈 박스기본 쿠키슈딸기 쿠키슈황치즈 쿠키슈바닐라 쿠키슈메론 쿠키슈블루베리 쿠키슈티라미수 쿠키슈Part 2 특별한 날을 위한 더 데이THE DAY 베이킹 박스Chapter 1. 크리스마스 베이킹 박스크래커 트리 머랭 쿠키진저 스노우맨 쿠키더블 초코 미니 파운드케이크진저 초콜릿 쿠키솔티 캐러멜Chapter 2. 명절 베이킹 박스약과 피낭시에인절미 크럼블 쑥 팥 머핀피칸 슈가볼 쿠키보늬밤 양갱갈레트 브루통Chapter 3 감사 베이킹 박스화이트 쑥 찹쌀파이오란다 강정피칸/호두 정과카네이션 앙금 쿠키 깨찰빵
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