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유럽식 집밥
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유럽식 집밥

저자
베로니끄 퀸타르트 저
출판사
다산라이프
출판일
2019-05-23
등록일
2019-07-09
파일포맷
EPUB
파일크기
76MB
공급사
YES24
지원기기
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현황
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책소개

“매일 우리 집 식탁 위에 유럽의 낭만이 펼쳐진다!”

《삼청동 외할머니》에서 시청자들의 눈길과 입맛을 사로잡았던
유럽 엄마 베로니끄의 건강한 가정식 요리

누구나 따라 할 수 있는 쉽고 간단한 유럽식 집밥 레시피를 담은 책이 출간되었다. 간호사 출신이자 채식주의자로서 늘 건강을 중시했던 저자 베로니끄가 만드는 음식에는 가족의 건강을 최우선으로 생각하는 유럽 엄마의 손길이 담겨 있다. 『유럽식 집밥』에는 저자가 직접 이탈리아, 스페인 등 유럽 곳곳을 여행하면서 전통시장의 상인이나 레스토랑의 주방장 등으로부터 얻은 유럽 사람들의 음식 문화와 현지 레시피가 생생하게 녹아 있다. 또한, 여러 유럽 국가를 여행하며 접한 유럽 사람들의 생활방식과 문화, 그 지역에서 꼭 맛봐야 할 음식 등을 에세이 형식으로 소개하고 있다. 이 덕분에 책을 읽으면서 마치 유럽을 여행하는 듯한 느낌을 받으며 유럽의 음식과 문화를 충분히 즐길 수 있다. 색다르고 독특한 음식에 호기심이 많은 식도락가, 유럽에 다녀온 뒤 향수를 느끼는 사람들에게 돈이 있어도 사 먹을 수 없었던 유럽의 현지 가정식 요리를 우리 집에서 직접 맛볼 수 있는 기회를 선사할 것이다.

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